Ko nga tohutao hou mo nga rihi kai ka awhina ia koe ki te whakapaipai i te tepu me te kai reka o nga manuhiri.
Taumata Hou o te tau "Snow Snow"
- Kohia te uma - 400 g,
- kukama hou - 200 g,
- celery -150 g,
- karepe pamekaranete -100 g,
- mayonnaise ki te reka.
Ko te ara ki te tunu i tenei rihi:
Kohuatia te kohua, te hauhautanga, tapahia ki nga takai. Kukama ki te horoi, mehemea e tika ana, tihorea, tapahia ki nga takai. Hoatuhia he oko huamata. Tāpirihia nga purapura o te pamekaranete, te wa me te mayonnaise.
Sweet Snowman
- 250 go te maroke maroke (18%),
- 70 go pata,
- 3 tbsp. l. te paura huka,
- 1 tsp. vanilla huka,
- 7 go te gelatin,
- 1 tbsp. l. te tiakarete,
- karepe, maroke maroke ranei marmalade,
- 2 poroporo pereti iti iti,
- 2 pihikete iti iti.
Ko te ara ki te tunu i tenei rihi:
Ka pupuhi a Gelatin i roto i te 50 ml o te wai makariri, ka kati i roto i te waiu wai. Te tīhi tihi i konatunatua ki te pata pata, tohua te 1 tbsp. l. te paura huka, te huka vanilla, te whakaoho me te wero i te gelatin. Kohia te papatipu me te kiriata ka hoatu ki te pouaka whakamātao mo te 40 meneti. Te huri i nga poropoi i runga i te mata o te paura: 2 nui, 2 te reo iti me te 2 iti (ka taea e koe te tunu me te 1 hukarere nui, ka hiahia koe kia toru poari o nga rahi rereke). Kohihia nga hukarere, whakapaipai me te whakamatao ano. Ka tihia he porowhita mai i te pihikete ki te papa porotaka, ka hoatu he raihi tiakarete ki runga, ka riringi ki te tiakarete kua rewa - ka whiwhi koe i te potae. Mai i karepe, maroke maroke ranei marmalade ki te hanga i te hukarere "kanohi", "ihu", "mangai" me "pātene".
Kaihauturu kaihautū "Rafaello"
- 2 tīhi tukatuka,
- 2 karika karika,
- nga kernels o te wōnati me te aramona,
- te awhi i nga rakau papanga (100 g),
- mayonnaise.
Ko te ara ki te tunu i tenei rihi:
Turihia te tiihi. Ka tūtohu ahau ki te whakapai i nga pata i roto i te paraihe mo te hawhe haora - na ka maama ake te kupenga i runga i te papa. Kohia te tiihi ka rewa ki te mayonnaise me te toka i te karika i roto i te taakapa. Purihia nga porohita. I roto i ia poipoi i runga i te nut. Ka tuhia e te pupuhi nga kupenga me nga poari hurihuri i roto ia ratou. Kia rite te "rafaelles" ki te rihi ka hoatu mo te 2 haora i roto i te pouaka whakamātao. Whakapaipai i te hiahia. Pai te hiahia.
Te tihi "Tere" Tau Hou Hou
- Te otaota 1 pc.,
- Leek - 1 pc.,
- apple apple -1 pc.,
- hinu oriwa - 3 tbsp. l.,
- aporo winika -1 tbsp. l.
Ko te ara ki te tunu i tenei rihi:
Te tihi, te kiri, tapahia mai i nga wheua iti, tapahia ki nga wahi iti. Te horoi a te Apple, te kiri, me te matua, ka tapahia ki poraka. Takahia nga riki. Whakaranuhia nga mea katoa, ringihia te hinu kua uru ki te winika.
Kohuatia te poaka
Ki te 1 te rēmana te tango i te kiore, mai i te pihi ka tohua te wai (kia 50 ml). Mo te ranua me te raihana me te raihana (150 ml), te wai rēmana, te totika (maroke ranei). Puka pepa katoa, uru. Ko te poaka poro (1 kg) ka tapahia ki nga waahanga e te whanui o te wheua, ka pupuhihia te pungarehu kia ringihia te kai. Whakauruhia te pouaka whakamātao mo te 3-4 haora. Me tango te potae i te wai whakapūkara, maroke, ka tunua i te hinu mo te 3-4 meneti. i ia taha. Na ka tapiritia he wai whakapūkara iti me te korohuki kia oti ra (mo te 10-15 meneti). A, no te mahi, tauhiuhia te kai me te zest, te whakapaipai ki te parai kohuatia ranei.
Potae poakareti
- Piglet (2.5 kg),
- 1 paihere o te here here,
- 2 tbsp. l. te pua nani,
- 1/2 tīpune. hinamona,
- 1 tsp. paprika,
- 1 tsp. pepa pango (pi),
- he pupuhi o te pakiaka maroke me te ngongo,
- te tote me te pata ki te pangia,
- 1/2 kapu waina whero,
- 2 tbsp. l. te ranu rei,
- 2 tbsp. l. te winika balsamic,
- 8 tbsp. l. Tuhinga o mua.
Ko te ara ki te tunu i tenei rihi:
Ko te Basil, ko te pepa pango, te hinamona, te nutmeg me te paprika e huri ana ki te huri. Te tote me te riringi i te waina whero me te ranu rewena. Tāpirihia te pua nani, te hinu oriwa me te winika balsamic, uruhia nga mea katoa. Kohia te poaka i roto me waho, whakamaroke. Ko te kapi hei hanga i nga mea iti mai i roto i te tinana, kaore ano e pakaru. Whakanuia te poaka i waho me roto me te wai whakapūkara. I te raro o te rihi tunu ka waihohia ki te ahua o te raukahi hukawi. Whakanohoia te poaka ki runga ki a ratou, ka waiho mo te waahu mo te 30-40 meneti. Ko te wera, nga taringa, me te pihikete e rima me te pata me te takai i roto i te pepa. Kohuatia he poaka i roto i te oumu kua roa ki te 180-200 ° mo te 1.5 haora.
Vodka me te chilli "Rasputin"
- 350 ml o te vodka,
- 6 pepa kirika matomato,
- 6 pepa kirika whero,
- 50 go tiakarete.
Ko te ara ki te tunu i tenei rihi:
Nga pepa tiihi hei horoi me te maroke. I te hawhe o nga pepa ki te hanga i te tapahi iti i te taha o ia pene me te tapahi i nga purapura me nga septums ki te pito o te maripi. Whakanohia te kiore i roto i te vodka ka waiho ki te wahi hauora mo te iti rawa i te 12 haora. Makahia te tiakarete ki roto i te pati wai, ka tohua nga pire kirihou ki reira ka hipokihia ki te tiakarete e te toru me te hawhe. Waiho te tiretika, ka mahi i nga pepa ki te vodka, ka ringihia ki nga karaihe iti.
Whakaaro "Pelmeni huamata"
- 350 g te paraoa witi,
- 1 hua manu,
- 125 ml o te wai kohua,
- 250 go te pipi paoa,
- 250 go poaka pork,
- 2 riki,
- te tote, te pepa pepa pango ki te reka,
- te hinu huawhenua mo te parai,
- kirīmi kawa, kāriki.
Ko te ara ki te tunu i tenei rihi:
Kohia te paraoa pokepoke me te tote. Whakaritea i te kai o te whenua, te tote me te pepa. Kohia te riki. Tapahia te pokepoke ki nga poraka me te kohua. Kohuatia te kai me te riki. Whakapaia te ranu: haerehia te karika i roto i te karika ka whakakotahi i te kiripiri kawa ki te reka. Whakanohia te paraoa pokepoke me te kaha i roto i nga paparanga i roto i nga papanga hohonu, ringihia ki te ranu kawa-karika. Te whakapaipai ki nga kongakonga, me te tihi ki te hua manu me te tiihi.
He huamata "Bird"
- Nga pi,
- pakeke te tihi,
- kirīmi kawa,
- pepa whero reka,
- pepa pepa,
- karika.
Ko te ara ki te tunu i tenei rihi:
Kohuatia te kohua, ka tapahia ki nga wahanga e rua, ka tunuhia te tihi ka tunuhia ki te yolks me te kirīmi kawa, tāpirihia te karika. Whakamahia he kiriata huamata ki roto i nga maaka manu, hanga "kanohi-kanohi" o te pepa-pea, "parirau" me "scallops" o te pepa whero.
Kuki "Santa Claus" Te Tau Hou
Peke:
- 3-5 hua,
- 1 karaihe huka,
- 1 kapu paraoa.
Te pata:
- 1 o te waiu paku,
- 200-300 go te pata.
Whakapaipai:
- nga maama me nga miihini mawhero,
- marshmallow.
Ko te ara ki te tunu i tenei rihi:
Ko nga hua kore-makariri ki te whiu ki te huka i roto i tetahi huarahi e rua te tipu o te papatipu, te whakanui i te huka vanilla. Horoi marie ki te paraoa, me te whakaoho i te paraoa pokepoke tonu ki te ranu. Ko te paraoa ki te ahua o te porohita me nga taha teitei, ka pania ki te hinu, ka hoatu ki roto i te oumu tunu mo te 180-200 ° mo te 20-30 meneti. He pai te tahu keke, wehea i roto i te rua, i te paraoa pokepoke ranei hei tunu i nga keke e rua. Kua tino rite te kirimati: te waiu me te pata pata me te ranu (3-5 meneti i mua i te hanganga o te papatipu pupuhi). Ko te kiripiri ka horapahia nga pihi raro me nga keke, ka whakapaipai me te meringue, te marshmallow. Whakauruhia te pouaka pouaka hei hanga keke.
Huamata i roto i nga kete
- Beef - 200 karamu,
- kukama pihikete - 2 pcs.,
- te harore i te tihi (haroi) -1 te pere,
- kāreti nui - 1 pc.,
- riki 1 pc.,
- mayonnaise,
- te tote, te pepa ki te reka,
- hinu hinu.
Ko te ara ki te tunu i tenei rihi:
Me tapahia te kai ki roto i nga pihi iti, ka tunu i te hinu huawhenua, na, i muri i te tunu, i te pepa me te whakakini i te wai, waihohia kia tae noa ki te tunu. Ka tapahia nga kukama me nga harore ki roto. Ka tapahia te riki ki roto ki nga mowhiti, ka tohaina nga kāreti i runga i te kaute nui. Ko nga kaita me nga kāreti he parai i te hinu huawhenua. Whakaranuhia nga mea katoa, te tote me te pepa ki te reka. Meinga te huamata me te mayonnaise me te tuku kia iti ake. Whakanohoia ki roto i nga kete me te hiakai reka!
Shuba Huamata
- 3 rīwai,
- 1 kāreti,
- 100 go te tiihi raihi,
- 1 kūkamo pihikete,
- 100 karamu o te kai turuki,
- 3 hua.
Ko te ara ki te tunu i tenei rihi:
Potatoes, kāreti, kohuatia hua. Whakamahia nga mea katoa i runga i te mahinga pai. Kohuatia te kai o te turuki me te tapatapahia rawatia. Ko te kūkamo me te tīhi tihi i runga i te papa nui. Tuhia nga papa: rīwai, te mayonnaise, te kāreti, te mayonnaise, te tīhi, te mayonnaise, te hēki, te mayonnaise, te kūkamo, te mayonnaise, te kai turuki, te mayonnaise, te kiko.
Te keke me te karepe
- 3 kapu paraoa,
- 2 kapu o te huka,
- 1.5 kapu o te miraka,
- 4yaytsa,
- 150 karamu o te margarine,
- 2 tsp. houra,
- Ko te karepe (ko te nui o te karepe e whakawhirinaki ana ki te rahi o te puka),
- 50 go te honi.
Ko te ara ki te tunu i tenei rihi:
Mai i te paraoa, te huka, te kefir, te huka, te margarine, te houra (te paraka), te pokepoke i te pokepoke. Ka whiua nga pi ki te huka, ka tohaina te toenga o nga kai. Ka huri te paraoa ki te wai. Whakamahia te puka ki te margarine. I te raro o te pokepoke, ringihia te 1/3 o te paraoa pokepoke ka tukuna kia 15 meneti. i roto i te oumu i te iti te pāmahana. Wehea nga karepe mai i nga pungarehu. Tangohia te pokepoke mai i te oumu ka takoto i te karepe ki te keke 1-2 cm mai i nga taha taha o te paru. Top ki te honi. Na ka ringihia rawatia te pokepoke ka maka ki te oumu mo te 30-40 meneti. i te 200 °.
Te keke "Snowman"
- Pihikete: 10 hua,
- 10 tbsp. l. te huka,
- 10 tbsp. l. paraoa.
Te pata:
- 300 go te pata,
- 1 o te waiu paku,
- te whakamahi i nga meringues iti,
- ririkara rōpere mo te impregnation.
Ko te ara ki te tunu i tenei rihi:
Wehea nga purapura i nga yolks. Hangia nga yolks mai i te 5 tbsp. l. te huka ki te ma. Hangia te whiunga ki te 5 tbsp. l. te huka ki te toka. Tāpirihia te hawhe o nga pūmua ki te waipiro, ringihia te paraoa paraoa, whakauruhia nga toenga o te rongoā. Ka tunua te paraoa pokepoke ki nga ahua o te porotaka, ka tunua ki te oumu i mua i te 150 °, te pai o nga pihikete ki te taki ki te rakau rakau. He pai te hauora me te tapahi i te hawhe. Whakaranuhia te pata ngohengohe ki te waiu paraoa. Mo te "torso" o te "hukarere", me whakakii te hawhe o te keke hautai ki te tipu rōpere, ka hipoki ki te kirīmi, hoatu he apa o te meringue, ka hipoki ano ki te kirīmi, ka hipoki ki te hawhe tuarua ka whakakikoruatia ki te tipu. Ko te "upoko" o te "hukarere" me kohikohihia kia rite ki te kaupapa kotahi, engari me iti noa iho te rahi o nga keke. Tapahia nga pungarehu ki nga toenga o te kirimiri me te hanga i nga "ringa". Whakapaipai i te hiahia.