- nga hiku - 24 nga wahi
- Leek - 4 nga wahi
- Tuhinga o mua
- hinu hinu - 6 nga mea. koko
- kirīmi - 250 miriona
- pata - - Tiri
- te tote, te pepa - - Hei pangia
Horoihia nga makawe me te maka ki runga ki te tauera. Heat 4 punetēpu o te hinu oriwa i roto i te paraihe paraihe, tāpirihia he papaa porohita, te tote me te pepa. Kohuatia mo te 1 meneti 2 ranei. Tāpirihia te rinena tapatapahi, te pai me te parai. Tāpiri 100 ml o te kirīmi, uru pai, tāpirihia te tote me te pepa. Tahuri atu i te wera kia pakaru te kirimiti. Tangohia i te wera. I roto i te paraihe paraharaha 2 punetēpu o te hinu oriwa. Whakanohia nga pungarehu takitahi, te whakanoho kia kaua e pa tetahi ki tetahi. Te tote mārama, te pepa me te atawhai, me te parai i te hiku 2 ranei 3 meneti i ia taha tae noa ki te parauri koura. Na ka hohoro te makahia ki nga papa wera, ka hipoki ki te pepa konumohe. Ringihia te 150 ml o te kirīmi ki roto i te parai parai i muri i nga pupuhi me te whakauru i te ahi kaha. I muri i nga whewhe o te kirimati, waiho nga riki ka waiho ki te parai i tetahi atu meneti ranei. Whakatuwherahia nga tiihi, ka pupuhi i nga piriti kei te taha o nga hikapu me te mahi.
Nga Mahi: 4