Nga rihi o te Tau Hou mai i nga repo: he tunu me tetahi whakaahua mo te Tau Hou 2016

He hupa - he kaimoana, ko te whakakotahi i te reka me te maoa me nga mea whai hua. Me mihi ki te kounga tuatahi o te ingoa, ka tika kia whakaarohia he hua reka, me te tuarua - he tino whai hua. Na reira, he mea pai ki te whakauru i nga rihi mai i nga kohu i te tahua o te tepu o te Tau Hou me te whakatau i te hararei me te whai hua ma te whakakii i to tinana me nga pauroko, ngaa huanga (iodine, te konupūmā, te ūkuikui, te haurana, me ētahi atu) me te huaora (A, D, E, C me te rōpū B). Mo te momo momo tohutao mo nga rihi me enei kaimoana hauora, i whiriwhiria e matou nga waahanga tino reka me ngawari ka taea ki te whakakotahi i to tahua mo te Tau Hou.

Ngā mea mahinga iti mai i nga pakaru mo te Tau Hou o te Tau

Ko te kōwhiringa pai mo te rihi kai reka o te kongakonga he huamata. Ki tenei ko te mea ohie hoki mo te tunu kai. Ko te nuinga o nga tohutao mo enei rihi, i tua atu i te tipu, whakauru i nga kai pērā i te avocado me te tōmato reka (te huamata Avocado me te pounamu), te papa, te tīhi, te tōmato reka, te pepa reka, me te tīhi (he huamata ki te papaka me te tīhi). Ka taea e koe te whiriwhiri i etahi atu momo ki te reka i nga rihi noa mai i nga pounamu i roto i te ahua o te huamata, i te wahi e honoa ana ki te wea, te hua me te kukama, me te whakakikorua ki te potae taketake me te cognac. Ko tetahi atu ahua o te momo Japanese me te pai o te uru o enei kai me te heihei, te pineapi, te tangerine me te karika (he huamata mo te tipu me te heihei me te pineaha).

Ka taea e koe te whakaaro ko te mea ahuareka, engari he reka o te rihi o te Tau Hou o te tunu riu o te tōmato pihikete, kei hea te whakakī ka taea e koe te whakauru i te ranunga o te mayonnaise, te pounamu, te tīhi rewa me te greens.

He wa poto ka tangohia e koe he rereke o te rihi wera me nga pungarehu, ano he putea me enei huakai i raro i te paraihe aramona, e kore e iti ake te reka me te ahua makariri.

Te rihi - Te tunu me te whakaahua

Ka tuku atu koe ki a koe ki te whakamatau mo tenei Tau Hou he rihi ahuareka reka me te ingoa taketake me te tirohanga tino reka - he huamata reka.

Ngā kai e tika ana:

• kohua kēne - 1 kohua
• Te uaua pakeke - 100 g
• te tipu (tioata) - 300 g
• hua o te heihei (tunua) - 2 nga wahi
• squid - 300 g
• aporo (reka, pakeke) ranei te rēmana - 1 pc
• rakau papanga - 100 g
• Pepa Bulgarian - 0,5-1 nga wahi
• hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l.

Te tukanga tunu:

1. te tunu i to tatou papa mohoao mo te rua meneti i roto i te wai kohua, mema, me te mea e tika ana, kia ma;
2. te parai i te wera nui (i roto i te hinu) mo te 3-4 meneti, te whakaoho tonu;
3. katihia nga kai mo to tatou kai reka o te tipu tioana i te ahua o te huamata: hua me te tīhi e toru nga mea tino pai, ka tapahia nga rakau waro ki nga wahi iti;
4. whakaranuhia enei kai katoa, te toha witi me te wa ki te mayonnaise;
5. Ka whakapaipai tatou i te hua oti me nga poro o te aporo me te pepa reka.

He mea tunu i nga riu - te tunu

Me tika te aro me nga rihi wera kai reka mai i nga pounamu, he tunu o tetahi o nga mea kua rite ia matou mo koe.

Ngā kai e tika ana:

• Tomato hou - 2 pi
• ka tihorea te tipu - 200 g
• nga ika o te ika (he remoni ranei he awa) - 800 g
• riki -1-2 nga pihi
• karika - 2-3 niho
• kirimiri - 200 ml
• te pihi tōmato - 1 st. l.
• pistachios 100-105 g
• wai 200-300 g

Te tikanga whakarite:

1. tīmata ki te ika: tapahia ki nga pihi iti me te parai (kaore he tote me nga mea kakara) ki te kopuku kirihou;
2. ka tapatapahia e matou te pistachios (i roto i te hinu), tapatapahia rawatia nga aniana me nga tōmato;
3. i roto i te hinu, i pupuhihia ai te ika, te parai i te riki iti, te karika me te pounamu. I tenei wa, ka taea e koe te tapiri i tetahi tote iti;
4. i te wa e puta ai nga mea o te parai paraoa "whakakakahu", ka whakakiia te paraoa huamata mo te heke mai me te ranunga o te wai, te kirīmi me te tōmato, i mua i te kawe mai o te kohi ki te whewhe, me te whakanui i te ika ano;
5. hipokina te paraihe paraihe me te taupoki, ka tunu hoki mo etahi meneti, ka ringihia nga pistahi ki reira ka tapiritia he tote ki te reka. Na, kia tukuna ano nga mea katoa, engari kua 5-10 meneti.

E mahi ana matou i tenei kai reka i roto i te ahua mahana, wera ranei ka haere tahi me nga otaota me nga maakawhenua.

Kia pai te hiakai i te tau katoa!