- Hainamana kakara - 1 tīpune
- poaka - 2 kapu (tunua)
- hinu haamama - 2 tīpune
- kakano - 1 tīpune
- karika - 2 niho
- aniana matomato - 1 kapu
- ranu Khoisin - 3 Art. koko
- raihi raihi - 2 Art. koko
- soy sauce - 1 st. he koko
- honi - 1 1/2 tīpune
- ranu Sriracha - 1 tīpune
- te tote - 1/4 tīpune
- Mo te whakamatautau: wai - 3 kapu
- rewena - 1 1/2 Art. koko
- te tote - 1 1/2 Art. koko
- paraoa - 6 1/2 kapu
1. I te rite o te poaka i mua, kia 2 kapu. Horoihia te poaka ki te ranunga o nga mea kakara kakara e rima. Toro tino. 2. Whakawerahia te parai nui ki te wera reo. Whakamorohia te parai paraoa ki te hinu. Tāpirihia te karika tapatapahi me te paraoa hou me te parai mo te meneti kotahi. 3. Tāpirihia te poaka, te riki, te ranu Hoixin, te winika raihi, te ranu rei, te honi, te ranu Sriracha me te tote. Whakaranu pai me te parai tae noa ki te mahana o te poaka. 4. Whakaranuhia te paraoa pokepoke mai i enei kai. Wahia te pokepoke ki nga wahanga e waru. 5. Mai i ia waahanga, tuhia he porohita hurihuri me te diameter o te 12-15 cm. Whakamahia te 1/4 kapu o te whakakī i te pokapū o ia porohita. 6. Ka mau i nga pito, ka takai i runga. Whakahokia te tukanga me nga porowhita paraoa pokepoke me te whakakī. 7. Tuhia nga pupuhi e 4 me te hiku i tawhiti atu i te 2.5 cm mai i tetahi atu i roto i te puima potae. Hokihia ki te taupoki. Te whakarahi i te wai ki te hohonu o te 2.5 cm, kawea mai ki te whewhe i runga i te wera reo. Kuki mo te 20-30 meneti. 8. Mahi i nga pupu mahana.
Nga Mahi: 8