Ko te whakawhetai ki tana reka reka ka hua mai te hua o te kiwi ki to tatou "kotinga hua". Ka hari matou ki te reka o nga hua reka me te kawa, ka whakauru ki nga huamata huawhenua, ka whakapaipai ranei i nga kai reka.
A kaua rawa e whakaarohia he tokomaha o tatou ko tetahi o nga ingoa o tenei hua kawi me te kiwi, ko te peach pai. Ae, ae! Koinei te ingoa o te kiwi. Na ano hoki kuihi kuihi me actinidia.
Hua mai i Haina
Ko tenei Hainamana i whanau mai i te takenga me nga huawi kiwi o Aotearoa i te rau tau ki muri! Ko etahi o nga kaitohutohu amateur Allison mai i Niu Tireni, i te timatanga o te rautau whakamutunga, i whakawhiwhia he takoha - he purapura peach pene i kawea mai i Haina. I te toru tekau tau, kua whakamatau te horticulturist ki te tipu o te tipu, tae noa ki te whakatipu i tetahi rakau ki nga hua, i tenei ra e karanga ana tatou kiwi. Me tohuhia ko nga mahinga kai huawhenua katoa, ko tenei kua tino angitu i te whakamatau i te whakamatautau mate. Ko te hua o te kiwi ko te kaipupuri korero mo te ihirangi o te huaora C, kua rongo pea koe: 100 g o tona taimaha hua ko te 360 mg o "ascorbic". A kaore he paheketanga: he toenga mo te tangata e wha-ra. I tenei ra ka nui ake te korero mo nga hua kapi me nga huawi kiwi i te waa tuarua i muri i te tipu o te pineapa. Ka rite ki te pineapa, kei roto i te haurangi, engari ehara i te bromelin, engari he mahi. Ka takahia e ia nga pūmua, ka awhina i te kai kai. Engari, me mahara ano kei te tere te whakakore i tenei otaota ma te whakamahana, kia pai ai te pai ki te reka ki te hua o te kiwi.
Ehara i te mea reka anake ...
Ko te kaha o te kiwi ki te tahu i nga ngako i tangohia e nga kaimori hinengaro. I tua atu i nga kohinga ngako i runga i nga hiku me te whitiki, ka whakakore nga hua rereke i nga kohinga ka pakaru i nga oko. Ka whakaheke i te taumata o nga waikawa ngako kino i roto i te toto. Na tenei, ka whakahekehia te raruraru o te toto. Ko te hua o te kiwi (tinana pakeke) he 82.5% te wai, 2.3% te kiri, 3.9% te hika me te 7.5% te huka. He nui te konupora, te pāhare pāporo, te rino me te ūkuikui, kei roto i te beta-carotene me te huaora D, C, E, B, me te waikawa pepa. A ka iti rawa nga kawhe! Ko nga hua o te kaiwhakaora-kaiwhakaora ka taea te whakariterite mo te wa roa: kaore e taea te whakawhanaketanga o nga mate me te whakapakari i te rauropi mate, te whakaiti i te mate o te mate pukupuku mate (mate urutiri, te whakaheke), te mate pukupuku, te piki ake o te kaha, ka awhina i te raruraru. A, ka pau i te kai nui ka kai koe i nga hua e rua, e toru ranei o te hua kiwi, ka ngaro koe i te kirika me te ngakau pouri i roto i to kopu.
Kaua e mimiti te "ihu"!
He tika! Mena he wirikiri te kiri o te kiwi, kaore e waiho i roto i to kete. Ko nga hua matomato me nga hua reka kia iti te ngohengohe, me te kiri - ka paku te peepi i te wa e akihia ana. Ko nga tohunga o te "kiviade" e tautohe ana ko te "huruhuru" hua, he ahua paku noa te ahua, he reka motuhake me te waatea. A kaua e manukanuka - te nui o te mahi, te pai. Kaua e wareware ki te hongi i te hua: ki te kiwi te kakara o te panana, rōpere me te rēmana - he tohu tenei o te maoa. Mena kua pakeke koe ki nga hua paanga, whakatauhia mo te maoa i roto i te "kamupene" ki etahi atu hua, hei tauira he panana, he aporo ranei. Engari ki te kohi i te kiwi he pai rawa atu i te pouaka whakamātao, kei reira e takoto ana mo te kotahi marama e rua ranei. I te wera o te 0 nga nekehanga, ka taea te rongoa nga hua mo te ono marama. A kia maumahara ko te "lohmatics" ka pakaru wawe i nga kakara o te motu. He pai ki te penapena i enei hua i roto i te putea kirihou me nga rua.