Ko nga momo Beets e kitea ana he nui te hua o te sucrose, te cellulose, te waikawa o te waikawa (citric, apple), nga matū kohuke (te konupora, te konupora, te rino), te huaora. Ko te fiber kei roto i nga hua pakiaka peti, ka whakanui ake i nga whakawhitinga mate o te whare taiao, e whakatairanga ana i te tukanga keri me te whakatairanga i te kai o te kai. Na te aroaro o te konupora, he tino pai te peti ki nga tangata e mate ana i te whakaheke. Ka taea e nga pīni pīti te whai hua nui me te whakapai ake i te āhua o te pūnaha tuawhenua matua. Ko nga ahua kai o te riu kai ka nui ake te korero ki te hangaia mai i nga hua pakiaka. Ko te tikanga tenei i te wa e tunu ana i tetahi waahanga nui o nga huaora i roto i nga hua pakiaka kua ngaro. Na reira, ahakoa nga rihi mai i nga otaota kohua kua ahua pai ake ki a tatou, engari ka hua ake te hauora i roto i tona hua. Ko nga momo kai me te rongoa tino nui ko te wai hou, ka puta mai i nga pakiaka o te beets. He mea pai mo te mate ana, me te kaha o te tinana me te ngoikore o te kaha. I te nui o te pehanga, ka tūtohu kia inu waipiro ki te honi. Ko nga rihi mai i nga otaota kohua ka whai hua ki te mate huka me nga mate o te gallbladder.
Ko nga ahua kai o nga kai o te pihikete he mea whakamarama ano hoki kei roto i te peta - he taonga e whakatairanga ana i te wehenga me te whakamahinga katoa o nga pauna o te huawhenua me te kararehe e uru ana ki roto i to tinana me te kai. Kei te whakauru hoki te petaine ki te hanganga o te raina, e whakarei ana i te mahi ate. Ka tūtohuhia nga rihi Beetroot mo te atherosclerosis. Ko te ihirangi o te pīti iodine tētahi o nga wahi tuatahi i roto i nga huawhenua e tupu ana.
Ko nga momo kai kai pai o te beets e tata ana te tiaki ahakoa te rokiroki roa. Na, i te tau hotoke me te wa puna, ka ngaro te nuinga o nga huaora i te roanga o te rokiroki, ka nui ake te kaha o te tinana ki te hypovitaminosis (he mate pathological e whanake ana kaore i te iti te kai o te huaora), ka whakatutukihia e nga rihi pīti a tatou hiahia i roto i te maha o te koiora. matū kaha.
Ko nga rihi kai maoa mai i nga beets ka tino makona i te ahua o te matekai, engari he iti-kalori. Ko tenei ka tino pai mo te whakauru ki te kai o te tangata e hiahia ana ki te whakakore i te taimaha nui.
A, ka mutu, ka whakaarohia e matou etahi tohutoro o nga rihi kai, ka taea te whakarite mai i nga beets:
1. Huamata mai i te beets. Ka tapahia ki te poraka nga pini hei tunuhia, ka pania ki runga i te kaute. Kohuatia te karaihe ka hurihia ki te tote. Na ka whakauruhia nga beets ki te karika, ka whakaurua he mayonnaise iti-calorie iti ki te rihi.
2. Borsch. Pei rīwai, tapahia ki poraka, tapatapahia te kāpeti, ka waiho ki te wai tunu. Ko te Beetroot me te kāreti te pae kupenga ki runga i te papaa nui, te parai i te hinu huawhenua me te whakaputa i te iti, ka panui ki te parai ka tunu tae noa ki te taka. I te mutunga o te tunu kai, ka taea e koe te tapiri ki te rihi tetahi koko o te huka me te hiku o te waikawa citric (ka hoatu e ia te rihi tunu he whakamarumaru ana te whakamarumaru me te reka o te reka).
3. Te wai o te Beetroot. Ka horoia nga beets pakiaka, ka kitea ki te pungarehu wai mo te toru tekau meneti. I muri iho, ka pangia te pungarehu ki runga i te papapa, ka pakaruhia ki tetahi papa o te mowhiti ma. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakaora i te wai mo te wa roa - mo tenei, 7 karamu o te waikawa citric ka honoa ki ia rita o taua mea, ka wera ki te 80 ° C, ka riringi ki nga oko kua oti te horo, ka huri tonu.