E ai ki nga tohunga katoa, i roto i te kai o ia ra o te pakeke, kia iti ake i te 300 karamu o nga huawhenua me nga hua. Engari, ahakoa enei tohutohu, ko te nuinga o tatou e wareware ana ki a ratau, ma te kore tonu o te wa, o te moni ranei hei hoko i aua hua. I konei, i tenei ra, i tenei ra, a kaore e pa ki a matou i enei mea tino nui mo o matou tinana "mai i te kari, i te rakau ranei." I tua atu ki nga mea katoa, ko te nuinga o te iwi, ehara i nga hua tipu taiao i roto i ta ratou kai, whakamahi i nga papa "huaora" motuhake ka whakaarohia tenei ko te ara pai rawa mai i te take. Engari, he mea nui ki te kite i te meka kaore e taea e nga papa hanga hangarau te whakakapi i nga huawhenua me nga hua. No te mea kei roto i nga hua taiao nga taonga e tika ana mo o tatou tinana. Na te ara, he tino tika ki te kai i nga hua me nga huawhenua. E tumanako ana matou ka awhina i enei tohutohu whaihua ki a koe kia karo i nga hapa kaore e pa ana ki te kai i enei kai tipu ki a maatau kai. Na, kia whai whakaaro ki nga ahuatanga nui o nga huawhenua me nga hua ki a maatau kai me te rapu i nga mea e whai hua ana i enei hua.
Kia mahara he pai te tunu i nga huawhenua. Kia mohio ai ko nga huawhenua kei roto i te kai kaore e pai ana te reka o te reka ki to taatau tahua, engari me kawe mai hoki nga hua hauora, me whakamatauria kia kaua e keri. Na, i nga wa katoa ka tunu koe, ka tunu ranei i nga huawhenua, maharahia me te maimoatanga o te wera roa e ngaro ai te nuinga o nga hua me nga huaora. Ko te wa pai mo te tunu kai ko te 5 ki te 10 meneti.
Engari ngana ki te huamata kaore e taea ki te mayonnaise. He pai ake te whakamahi i te hinu huawhenua mo te whakainu. Ka awhina i te oranga o nga huawhenua.
Ko te tihi o nga huawhenua me tino waahi i mua i te whakarite, mehemea ka pahure, ka ngaro to ratou ahuareka me te ahua. Koinei te mea me mahi i mua i te tukanga o te tiaki i nga huawhenua. Ma tenei ka tiaki i nga huaora i roto i nga kai tiaki me te whakarite i to raatau oranga roa. Mai i nga huawhenua hou e kore e whai wa ki te pahua, a ko te maimoatanga o te wera hei tiaki i o raatau huatau. Ka pera ano te hua mo te hua.
Me tamata tonu ki te whakarite i roto i to maatau kai i ia ra he huawhenua me nga hua o te tae rereke. Kia mahara ko nga tae kotahi ko te huinga ahurei me te takitahi o nga mea e pai ana mo te hauora tangata. Ko tenei, ko te tuatahi, ko te huaora, ko te microelements me te tipu. Ko enei katoa, ko nga mea o runga ake nei, me whiwhi to tatou tinana i te moni kotahi. Anei etahi tauira o tenei momo: ko nga hua katoa o te tae ma, he tino painga ki te mahi o te pūnaha mate pukupuku, me te whakaiti rawa i te ōrau o te cholesterol i roto i to tatou tinana, te matomato - te paoratanga o o tatou kanohi, te kitenga ranei, te whakapakari i te kaha o nga niho.
Me kai koe i nga hua me nga huawhenua e wha nga wa i te ra (i muri i nga kai katoa). Kaore ranei, e ki ana ko nga wahanga katoa o to kai kai ko te tuawha-wha o enei hua tipu. Na kia mohio ki te whakaaro. Mena kua hangaia to ra i roto i te haurangi haurangi, kaore e taea e koe te utu i taua ahuareka, ka whakakapi i nga huawhenua me nga hua ki te whakamahi i nga wai taiao o taau ake mahi. Kaua rawa e mangere ki te tunu ki te kainga ki a koe i nga wai taiao mai i nga huawhenua me nga hua.
Na, kia penei nga kupu mo nga huaora kei roto i nga huawhenua me nga hua. Ko te kore o tenei, o taua huaora ranei ka taea te marea me te ngoikoretanga o te tinana. Me titiro ki nga tohu tino nui me te kore o etahi huaora. Ma te kore o te huaora C, ka kaha ki te wawata me te mahi kino. I roto i tenei take, he hua te huaora C i roto i nga hua i roto i te kai: citrus, pamekaranete, kiwi. Mena kaore te tinana o te tangata e whai huaora A, ka kitea te kiri kaore e pai ana, ka heke iho te kounga o te tirohanga. I tenei take, he mea tika ki te tapiri i nga aniana matomato me nga karoti ki taau kai. Mena kua kite koe kua timata te pukupuku o tou kopu, kua ngaro nga ngutu ki a koe, a, kaore koe i te nui o te huaora R. I tenei take, me kai koe i te tipu, karepe, oranges, paramu me te kāpeti.
Na, ko etahi o nga korero e pa ana ki nga hua me nga huawhenua.
1. I mohio koe ko te mango he puna pai o te beta-carotene. Ko tenei beta-carotene e taea e to tinana te mahi ki te huaora A me C.
2. Ko te kai o te kāreti i roto i ta tatou kai i te nui o nga waahanga e rua ka taea te taupoki i te 70% o te raupapa o te huaora A.
3. Ko tetahi huawi kiwi ka hipoki rawa i te matea o te tinana mo te huaora C, a kei roto i tona hanganga te nui o te 2 karamu o te muka.
4. Ko nga karepe me nga aporo e kore he reka anake, haunga enei, ka taea e enei hua te whakamutu i te whanaketanga o te atherosclerosis. Ka taea e to wai wai te karo i te kohikohi o te cholesterol i roto i to tatou tinana. Kei roto hoki i nga karepe me nga aporo te nui o nga antioxidants. Te nuinga o te mea e pa ana ki nga momo pouri o te karepe.
5. Ko te Cabbage i roto i tona hanganga he nui te nui o te muka, te pāhare pāporo, te rino me te B.
6. Ko nga tōmato noa mai i te moenga he tino taonga ki te pāhare pāporo, te muka, me te waikawa. He tino whai hua ano te wai kawa ki te urunga tawhito.
7. E taunakihia ana te pauki ki nga tangata e mamae ana i te mate huka me te mate pukupuku. He maha nga tote, te zinc me te huaora D.
8. He tino taonga te kūkamo i ngā huaora C, B1, B2, PP. I tua atu, he nui te nui o nga tote kohuke. He mihi ki te waikawa alkaline, ka taea e te kūkamo te whakaiti i te waikawa o te wai kawa me te tango i te papa o to tatou tinana.
9. Engari he pai te hua o te tireni ki te whakauru i te kohuke i roto i to tinana. Kei roto i nga rahinga nui nga mea whai hua hei pene, te ūkuikui me te konutai.