- Chanterelles - 800 Grams
- Te hinu - 60 Ngaro
- Riki - 300 Grams
- Te Kirīmi Ataahua - 300 Grams
- Paprika - 100 Nga Hara
- Lemon wai - 3-4 st. koko
- Flour - 1 tīpune
- Te Kirihi - 100 Nga Hara
- Kāriki - 3 Tee
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
- Parsia hou - - Hei reka
Whakapaia nga kai - ka peia e matou te riki me te karika, ka horoi rawa nga tipu, nga tipu, rau, me etahi atu. Kei te tapatapahia te pahiri. I roto i te parai paraoa, te whakarewa i te pata, te parai i roto i te reira he riki riki. A, no te ngohengohe te riki - tāpirihia te paprika. Whakanohohia, tohaina te tipu, ka hipoki ki te taupoki ka tunu mo nga 35-40 meneti mo te wera reo. Ka pupuhi nga tira ki o ratou ake wai, no reira kaore koe e hiahia ki te tapiri atu i te hinu. Na ka tango i te taupoki, ka whakapoke i te wai, ka tapiri i te karika tapatapahi me te tunu mo etahi atu meneti e 10. Kua pau rawa nga waiata, engari he mea memeha noa - na ka whakakorea te wai ka tunuhia he iti. Ko te hawhe o te kirīmi kawa kei te konatunatua ki te paraoa, ka taea e koe te tapiri i te wai iti. Whakakīa ki te ranunga hua o nga tipu me te tunu mo tetahi atu meneti e 5 me te whakamutu ngawari. Ka whakakorea e matou nga waiata ki te kawanatanga i te wa e huri te wai i tetahi waahanga. Na ka tapiritia te kirīmi kawa, te tīhi me te pāhiri ki nga waiata. Ka maka e matou he parai paraoa me nga waiata i roto i te oumu - ka tunu hoki mo te 5 meneti, kia ngohe ai te tīhi. Mahi i te wera, kia rite ki nga tikanga - me te rīwai tunu. Tiri! :)
Nga Mahi: 3-4