E ai ki ta ratou i roto i te tipu mirakareti o te miraka, he pai te whakakapi i nga hua koiora me te papaya ... zucchini. Te hoko o te zucchini mo te tunu kai, hoatu te manako ki te hunga kua tupu i to rohe: i nga haerenga roa, ka ngaro nga huawhenua i etahi o nga mea whai hua. A, i te wa e whakarite ana i te raznosoly zucchini, me korero e pā ana ki o ratou tikanga rongoa. A ko te tavern he pai rongoa. Te whakauru i nga rihi mai i te tahua - he taunaha mo te ataahua mo nga makawe, e tiaki ana i te pakeke, i te ultraviolet, i te makawe hina hoki, ka maamaa nga kanohi o te zucchini, ka poipoia, ka whakahua i te kiri. Nga ahurea huawhenua o te whānau paukena - te kaupapa o te tuhinga.
Amber jam mai zucchini
Ka hiahia koe: 1 kg zucchini (zucchini, squash), 1 kg o te huka, 1 rēmana (he karaka)
Te whakarite:
Kohia nga huawhenua ka tapahia ki poraka. Whakakiia ki te huka me te kupenga ki reira i runga i te nui o te kape i te rēmana, i te karaka rānei. Waiho tenei katoa mo te po, kia waiho te zucchini ki te wai. Na ka kawe mai i te kape o mua ki te whewhe, kohuatia ki te wera iti mo te 15 meneti. Na kia penei nga wa e toru. Jam ki te reka me te titiro tino rite ki te panana. Ka taea te kai wawe, engari ka taea te riringi i te wera ki nga tihana ka kati mo te hotoke.
Mai i te toenga o ona whanaunga, he tohu i tana ahua "hanga", he tohu o tetahi whetu ranei he UFO. Na ko nga ingoa o nga ingoa o te paukena i uru atu ai ki tenei: "te potae o te tohunga," "karauna rangatira", "Jerusalem artichoke," "te nikau o Buddha." Ae, i roto i te ihirangi o nga matūkai, rawa te huaora C me te parahi, nga whanaunga nui ake. Ko te nuinga o nga korero mo te hapu o te paukena mo te nui o te mate, te anemia, te mate wheki me te mate ate, te atherosclerosis. Ko nga whakaritenga ano mo nga pukenga kai ko te rite: ko te taitamariki - ko te reka ake. A ape i te tunu kai i runga i te wera nui - he mea ka rere ke o ratou kikokiko, a ka timata te reka ki te reka kawa. A kaua e whakakorea i roto i te kari - i te wa e pahure ana, he ma te kiri, a kua tata te kore e taea. I te nuinga o te ahua, he ahua ataahua te ahua o tana ahua, kaore te rangatira e hapai ake i tona ringa kia tapahia i roto i nga poraka, i nga porohita ranei. Na kei te whakarite i nga ahurea huawhenua o tenei whanau, he iti rawa, he katoa. He nui tonu te paukena nui. I roto i Inia, hei tauira, nga patissons, me te ranunga o te kai mīti, te tōmato, te aniana riki, te kāriki me te taatai.