Kahore he mea nui
Ko te whakamahinga o nga hua kai hou o tenei ra e whakaara ana i nga waahanga nui. Ko nga huawhenua matomato, nga painga o te ahumahi ira, nga hangarau tukatuka matatau me etahi atu whakamatautau ka taea e koe te whiwhi i te whakarahi rawa me te utu iti. I te wa ano, kaore i whakauruhia tana hanganga i te ara pai. Ko nga huarahi tere-tere o te tipu i roto i nga tikanga ohorere ka urupare ki te whakakore i nga waahi me nga huaora me nga huaora. Te ahua o nga taonga me te whakamarumaru mai i nga pests - te pai o nga maniua matū, nga homoni tupu me nga paturopi. Ka uru mai enei matatini ki nga kai, ka waiho ki te tinana o te tangata.
Kaore he mea katoa, engari he mea e whakaarohia ana e ratou te kaha ki te whakaeke i nga mate matearea, nga raru matemate, te paari me te mate pukupuku. I tua atu, ko nga kai e kohia ana e nga tikanga whaanui ka kiia ko te kaiparau o te nui. Ano, kaore i te nui o nga mea matūkai, na te ahua o te haurangi ka kai koe i nga waahanga rua.
Ko te ahuatanga o nga hua o nga hua o te taiao koiora kei te kaha ake i te hypodynamia me nga raruraru me te taiao. Ko nga hua tipu i runga i tenei papamuri he ahua panacea mo nga mate katoa. I muri i nga mea katoa, ko nga mea katoa e whai ake nei ko te tika ki te kiia "organic" ka tupu i roto i nga waahi o te taiao, he whakawhetai ki nga ahuatanga o nga hua o te taiao. Ko nga kararehe e haere ana ki te patu, ka whakamahia hoki mo te hanga i nga hua miraka ka whangai noa ki te kai paraoa. A kaore he whakatipuranga whakatipu! Ko te tongi hinu ko nga matū maori anake, hei tauira, te wairākau me te paraoa. I roto i te hanganga, ka taraihia te whakamahi i nga pesticides, nga tukatuka tukatuka matatini, nga mea hangarau, nga whakatutukitanga o te hangarau ira. Kei te nganarearea nga paraoa i roto i nga huarahi kore-paerewa: hei tauira, i tetahi waahanga, whakato otaota rerekē.
Ko te ahua o te ahua o te waahanga o nga pepeke kaore e taea te whakatau he aha ta ratou e pai ai, a ka mutu. Ko te hua kaore i te mate, ka tiaki i tana momo kai me te kore e whakakorea ki te pesticides. Ko enei ara e tipu ana ki te whakatairanga: i te hua ka puta mai te kaihoko i nga huawhenua, nga hua, me te kore matū me nga houra. Waihoki, ko nga kairangahau o Ingarani e ki ana, i te mea ka rite ki nga hua o te hinu, he 40% te hua ake i roto i nga huaora me nga huinga tohu; nga antioxidants (nga matū e pa ana ki te taitamariki o nga ruma) i roto i era atu i te 5096. Ko nga hua kai me te miraka me te tapanga "organic" kei roto i te momona ngako me nga waikawa momona pai me te pene.
Ka puta mai ko te kai i roto i te ahua o te organic tino pai ki te ture "Ko matou te mea e kai ana matou".
A he mea tika?
Engari, ehara i te mea ko te kai o te paraoa anake, engari ko nga hoariri. Kua whakahuatia nga korero i roto i te press, ko te mahi o nga mea matū ki te pupuri i te hauora me te pai o te ahua e tino nui ake ana. Kaore, kaore he raruraru, he mate urutomo, me te maha o nga raruraru hauora e kore e paahitia e nga kaitiaki me nga pesticides i roto i te kai. Ko te take nui ko te nui o te aroha o nga hoa mo te kai tere me te reta, ko te whakamahara ki nga kaupapa katoa, kaore i te pouaka pouaka ki te TV me te hoki.
Ko etahi e tohe ana he kino te hauora ki te hauora. Kei te tautohetohe ko te momo hanga hangarau ka whakakore i te whakamahinga o nga kaitiaki me nga maniua matū, me nga kararehe whangai ki te patu antibiotic me te antihelminthic, e whakanui ana i te mate o te mate ki te mate me te mate urutaru.
Ko tetahi atu kohatu i roto i te kari otaota ko te korero ko tenei he pakihi tino nui me te pai. I muri i te katoa, ko te utu o nga hua kua tohua he nui atu i te utu o nga analogues i roto i te waihanga e rua, e toru ranei nga wa. Ko nga kaihokohoko e whakaatu ana ia ratou ano: ko te pupuri i te taangatanga o te oranga, te whakarereke i nga tikanga matatini o te tukatuka me te whakamahi i nga maniua penei, me nui atu te whakapaunga me te hononga o nga mahi a-ringa. Engari ko nga hoariri o te inu waipiro i runga i te meka ko tenei ahuatanga o te tipu kaore i te whakaari me te mea ano - ehara i te mea he pai te taiao.
Kaore e whai wätea ki te whangai i te katoa o te tangata na te mea he iti rawa nga utu, engari he mea nui atu te utu - ehara i te mea mahi noa iho, engari ano hoki nga rauemi taiao. Hei pehi, hei whakamahi i nga maniua maori, he mea tika ki te kohikohi i nga toenga o nga mea ora katoa (tipu, kararehe, tae noa ki nga tangata), ki te tukatuka me te hokinga mai ki te oneone - kaore ano kia raweke tenei ki nga ahua o nga hua o te taiao. Ko nga korero e whakamahia ana e nga pesticides organic, engari ehara i te mea hou, engari he "waahi", hei tauira, he whanariki me te parahi, kei te rere ano hoki. Na he marea - he kino ki te tangata me te oneone.
Engari, ko enei raruraru e kore e tino raruraru mo nga kai-ahuwhenua. Ko nga toa nui, ko nga wharekai me nga wharekai e whakarato ana i nga kai me nga inu e kore e tino pai ana, ka puta mai he harore i muri mai i te ua, ka pai ki te rongonui. Ko nga kape o te rere o te kawa me te pai ake ki te hono atu ki te tipu o tetahi mea, engari he tino pai te taiao. Ahakoa ka hokona e nga kaitohutohu nga marau me te wera i nga moenga me o ratou ake ringaringa.
Ko te kaupapa o te taiao i roto i to tatou whenua ko nga waahanga tuatahi anake. Ahakoa kua takoto nga toa i nga hua taiao; nga tarai ka taea e koe te inu tea tea. I tua atu, he mea tino tika te whakapumautanga ki nga taiao-a-whenua, e noho tonu ana i to tatou whenua, a whakaae ana ki nga tuku tika.
Kei te tautoko hoki nga tohunga kaihoko i nga hua o te waiora: E ai ki a ratau, he iti ake te rauropi, he nui ake te whai hua atu i te kai korepu.