Pea - he ngakau nui, tino whaihua, me te wa ano he hua tino iti-calorie, he pai mo nga tau katoa. Ko te raru nui, no te mea he iti noa te pounamu me etahi atu kai i tenei pene, he tino uaua o ta raatau mahi. Engari, ko te ahunga whakamua i te ahua o te tini ka whakakore i nga raruraru i tukino i nga rangatira.
Me pehea te tunu pi i roto i te tini?
Ko te kōwhiringa tino māmā me te nuinga o te kōwhiringa ko te poaka. He pai te mahi a te tangata ki te kai me te ika, nga hua me te mea ka taea e ia te whakakii i nga pies. I mua i te wa o te maha o nga huinga, he mea tika kia wawe te mahi, a ka whai i te kohua o te pini mo te wa roa, me te whakaoho i te waahi me te ringihia o te wai wera. Na te mahinga kai ka tino maatau ake:Tau nama 1. He iti me te kai:
- Me horoi nga pīni ki te wai tae noa ki te marama.
- Ringihia ki te peihana.
- Tāpirihia te wai i roto i te ōwehenga o te 1 ki te 2.
- Hei tautuhi i te taputapu i roto i te mahinga "mimiti" mo nga kakano katoa mo te iti rawa i te rua haora, mo te haurua - kotahi te haora.
- I muri i te tarai i te taputapu, ka whakaoho i te poaka - te reiki i mua i mua i nga kanohi ka tahuri ki te puree maeneene.
- He pai ki te reka - me te poaka kua rite!
Tau nama 2. Nutty nui:
- Kohia te pīni hei whakawātea i te wai ka riringi ki te peihana.
- Ka iti te iti o te wai i te wa whakamutunga - mo te 1.75 kapu mo te 1 karaihe o te whae.
- Ka tika te haere ki roto i te peihana ka tonoa e matou he pire o te pata.
- Ahakoa nga remu me te taunaki ki te tote i muri i te tunu kai, ka pai ake tenei maimoatanga ki te waitohu i mua.
- Ka taea e koe te whakamahi i nga mea kakara me nga huawhenua tino pai (rau rau, peppercorns, pakiaka purapura, riki, kāreti me te karika) kia pai ake ai te reka o te reka me te maha;
- Waihoki ki te tikanga o mua, ko te pihi pīni katoa mo te 2 haora, haurua - 1 haora.
Te hupa o te pīni me te hua paraoa i roto i te maha
Ko te tuarua i runga i to maatau paparangi, engari he iti noa iho te rongonui me te waahanga tino pai ko te hupa me nga hua paraoa. Ko te reka o te pihi o tenei rihi tuatahi kua waia ki te nuinga o nga tangata mai i to tamaiti, a, ka taea e nga mema o te whare hou te whakaiti i te hangarau o tona waahanga.He aha e hiahiatia ana e matou:
- Te kai paraoa (pokai namu, te pana, te paraoa paraoa, te heihei ranei, te tunu);
- pea - 1 karaihe;
- riki - 1 puoro reo;
- kāreti - 1 reo;
- pakiaka te pahiri - 1 wahi;
- rīwai - 2-3 pcs.
- rau rau, peppercorns, tote, greens - ki te pangia.
Ko te tunu mo te tunu i te hupa heihei me te kai me te kai e paoa ana i roto i te maha:
- Me tapatapahia te poaka me te poaka paraihe ka tukuna ki te peihana o te whakamahinga i roto i te tikanga "paraihe".
- Ko nga kaitaua me nga karoti ka tapahia ki nga poraka iti ka tuku ki te hinu kua rewa i roto i te peihana kia horahia (ki te tika, me te whakauru pata, hinu hinu ranei).
- Kei te horoia nga pīni a tae noa ki te paraoa, ka tahuna te wai ka tuku atu ki te peihana o te tini.
- Tāpirihia te wai ki te tātai i te 1 ki te 3.5, te tāpiri i te tote, te tapiri i nga mea kakara me te tautuhi i te tikanga "whakakino" mo te 40 meneti.
- I tenei wa, ka tunuhia nga rīwai ka tapahia ki nga poro, ka rite ki te pakiaka o te pahiri.
- I tapahia e tatou i etahi wahi o te kai paraoa.
- I muri i te 40 meneti, ka tapiritia nga rīwai me te kai ki te hupa, ka tunu mo te 20 meneti.
- I roto i te rihi oti ka tapiritia e matou he greens tapatapahi ka mahi matou i te tunu pi ki nga hua paraoa ki te tepu.
Te tunu mo te pi me te kai i roto i te tini
Ko te uara koiora o te tunu kohua ka meinga hei hua ahurei mo nga tangata e matakitaki ana i to ratou taumaha me te whakahaere i te oranga o te oranga. Ko te momona iti o te hinu, ko te iti o te warowaira me te nui o te pūmua hei kai hei kai pai mo te kai tika me te kai. Tāpirihia he kai kai hei kai heihei, hei muka ranei - a kua rite te pūmua pai!He aha e hiahia ana koe:
- lean veal - 300 g;
- pea - 1.5 kapu;
- kāreti - 2 iti, 1 nui ranei;
- riki - 1 reo;
- karika - 1-2 cloves;
- hinu hinuwhenua - 1-2 tbsp. koko;
- te pakiaka o te pāhiri, te rau kokoru, nga mea kakara ki te reka, te tote.
Te tunu mo te tunu kai me te kai i tetahi taahiraa i te taahiraa:
- Ka ringihia e tatou te hinu ki roto i te peihana ka tunu i te ahua o te "paraihe".
- Ka tukuna atu e ia he riki me te kāreti ki a ia.
- I muri i nga meneti 5-10 ka tapiritia e matou he paraoa ki nga huawhenua i whakaorangia me te parai mo te 7 meneti.
- Kei te moe tatou i roto i te peihana o te pīni i āta horoia, he tipu katoa o te karika, te tote me nga mea kakara, me te riringi wai 1 ki te 2, hoatu te "whakakino" tikanga.
- I te haora i muri mai, ka rite te hakari reka, reka me te whai hua, me te kai hakari nui i roto i te pūmua.