I mua ake, ko te ngako anake i kainga i roto i nga hapu rawakore, a ka whakahawea nga tangata taonga ki a ratau tae noa ki tetahi ra ka whakamatau te tangata i tenei hua whakamiharo me te whakanui i tona reka i roto i tona hapori nui. Na ko tenei ngako ka tohua hei kai reka. He tino reka tenei rihi i te mea ka tunu koe i te kainga. I muri i te tai'oraa i to taatau tuhinga, ka akakite koe i te rave anga e rave i te akiri i te paoa ki oou ringa.
Me pehea te tunu hinu ki te karika i te kainga?
Ki te karika, ka tahuri te rihi me te reka ki te reka. Whakaritea - he mea ngawari. Tuatahi, me tuhi koe ki nga hua e tika ana:
- Te kiriu poaka me te kiri - 1 kg.
- Kāriki - 10 niho.
- Pīni Pepa - 3 tbsp. l.
- Te paura o paprika - 2 tbsp. l.
- Peita Ata Ata - 1 Tp.
- Cumin - 1 tsp.
- Te rau rau - 4 pcs.
- Te tote - 4 tbsp. l.
He maha nga huarahi ki te tunu paraoa ki te karika i te kainga, engari ka korero tuatahi ki a koe mo nga mea e tino rongonui ana. Ko te tikanga tuatahi ko te whakamahinga o te pepa. Tuatahi, ka hiahia koe ki te horoi i te hua matua, tango i te makuku kapi ka tapahia kia rua nga wahanga. Na ka tika kia takoto tetahi kiri ki raro, ka whakawhiti i te taha o te takiwa katoa, kei hea koe ka pana i te karika tapatapahi me nga rau e rua o te laurel. Ko te Cumin, te pepa pango me nga rau laurel e toe ana, ka pupuhi ki te kongakonga me te tauhiuhia ki te peke. Ko te wahi tuarua kei te tauhiuhia ki te ranunga o te tote, te pepa wera me te paprika. Na ka whakauruhia nga pihi e rua, ka piri rawa ki te pepa. Ko te ngako e tino maoa mo te 2-3 wiki. I tenei wa me waiho i roto i te pouaka whakamātao.
Hei whakamahi i te tikanga o te maimoatanga maroke e hiahiatia ana e koe nga hua i roto i te moni kotahi. Engari i te putea, whakamahia he putea me te taupoki. Ringihia nga waahi me te tote i raro. Ko te karaihe me te rau laurel ka peia ano ki nga tohu. Tuatahi ka whakatakoto i te papa o te kiri i roto i te ipu me te kiri, kei runga - nga toenga e toe ana. Ki runga te tote i tauhiuhia ki te tote. I te ra tuatahi, ka tukuna te salting i te temahana rūma. Ka whakanohoia te ipu ki roto i te pouaka whakamātao mo te 4-5 ra.
Me pēhea te pihikete poaka i roto i te pihikete me te karika i roto i te oko?
Ka taea te salu ki te kainga me te maoa. Ki te mahi i tenei, me whakarite e koe he pihikete kakara. Ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:
- Pork hinu hou - 800 g.
- Te wai kawa - 3 rita.
- Te tote - 4 tbsp. l. me te kiriata.
- Te niho kirika - 6 pcs.
- Pea o te pepa pango - 4-6 nga wahi.
- Te rau rau - 3 pcs.
- Paprika - 2 tsp.
- Te pepa pepa - 2-3 pin.
Ka tīmata ki te tunu i te paraoa ki te kainga i roto i te oko ki te whakarite i te paraoa: kawea mai te wai ki te whewhe, te tote, te pepa, te laurushka tapatapahi, te whakaranu, me te makariri i te temahana rūma. I te wa e pa ana te wai, horoia me te tapahia te ngako ki nga pihi kaore i neke atu i te 1 cm te matotoru. Na ka whakakiia ki te paraoa tunu, te toenga o nga waatea, kati i te taupoki, ka maka ki roto i te pouaka pouaka. Te poaka tote i te kainga i te putea mo nga ra 3-4. Na ka tango i nga pihi, ka tauhiuhia ki te paprika, ka horoia te waikaro kaati, ka pani ki te pepa. I tenei ahua, ko te ngako he koroheke mo nga ra e 3-4 i roto i te pouaka whakamātao. Ko te okioki mo te wiki, ka whai koe i tetahi rihi reka, reka, hauora hoki.
He mea pai! Ko te hanganga o tenei hua ko te waikawa o te arachidonic, e whai hua ana ki te mahi o te tinana me te hormonal o te tinana. Ka whai wāhi hoki ia ki te whakauru o te cholesterol.
He whakaheke i nga papa o te kai
I te kainga, ka taea e koe te pihikete te peke i roto i te maha o nga huarahi, engari ko nga tikanga tino rongonui ko nga mea kei runga nei. Ma te awhina, he ngawari ki te whakarite i te ngako me nga papa momona. Heoi ano, ko te hua ka reka ake i te whakamahi i te tikanga whakamaarai wera.
Ka taea e te papaa me te ngako o te kai me te ngako ki roto i te tini. Tuatahi, te whakarite i nga kai katoa:
- Te potae poaka me nga papa kai - 1 kg.
- Water - 1 rita.
- Te tote - 4 tbsp. l.
- Sugar - 2 tbsp. l.
- He kiko mai i nga topuku nui e 4.
- Te poro raihi - 7-9 nga pihi.
- Te rau rau - 4 pcs.
- Te papa pepa - ki te reka.
Ko nga kiore e pa ana mo etahi meneti ka whakanohoia ki roto i te ipu wai, ka ngaueue ano i roto i te pounamu ka horahia ki roto i te paraoa. Ko te papanga e whai ake nei ka whakanohoia te mea matua ki te kowhatu. Me tauhiuhia ki te pepa, te karika me te laurushka. I te tihi o nga hua ka tunuhia te paraoa (te wai, te tote me te huka). Katahi ka hipokihia te paraharaha ki te taupoki me te tautuhi i te aratau mo te haora. Kaore i rite ki te tikanga maroke o te pihikete, ka whakamana tenei tikanga i te haumaru katoa. I te wa e werahia ai te wera ki te kainga, ka ngaro nga wahanga kino katoa o te hua, a, ka reka ake te rihi. Ki te kohikohi i nga ngako me nga kaiwaiata i tenei ara, mataara i te ataata. Ko te kaituhi o te ataata e whakamahi ana i te kapi noa atu i te maha. Ko te hua he parani ataahua ma te marble me te kuku koura.