- Kukama - 1,5 Kirogram
- Nga tipu pango pango - 3-5 nga wahi
- Pepa Horseradish - 1 wahi
- Te pi - 1 te pihikete
- Kāriki - 3 Tee
- Bay Leaf - 1 wahi
- Peppercorns - 3-5 nga wahi
- Kohi - 2 nga wahi
- Putea Pei - 1 Pehi
- Winekau 9% - 30 Nga Korero
- Tote - 1 st. koko (kaore he kiriata)
- Sugar - 2 Art. koko
Ano, ka aro atu ahau ki te mema e whakaatu ana nga kai i nga waahi i runga i te 1 rita o te hine. Na reira, i mua i te tīmata i te tipu, whakatauhia te rahi o rita o te paraoa e hiahiatia ana e koe. Ka tapahia e nga kukama nga pito mai i nga taha e rua, ka horoi i a ratau, ka whakaekea i roto i te wai makariri mo te wa roa. Horoihia nga tahataha, whiua ki te wai kohua, ka tunuhia nga taapai. I runga i nga tahataha ka takahia te moni tika o te tunu paraoa. I muri iho, mau tonu te kūkamo. Tapahia te tōmato me te tāpiri i nga mea e rua i roto i nga oko ki nga kukama. Ko nga kukama ki te wai kohua me te kati i te taupoki. Waiho mo te 30 meneti. Muri iho, mimitihia te wai mai i nga kukama me nga mimiti ki roto i te ipu. I roto i te wai, te tote, te huka me te whewhe. Ringihia te winika ki te oko. Ka tunuhia te paraihe paraoa i runga i nga tahataha, kia pa ki nga taha. Hei huri. Tahurihia nga wini, ka hipoki ki te peera mahana, ka waiho mo te 24 haora. Na reira, ma te horoi i tetahi wahi maroke.
Nga Mahi: 7-9