- pokepoke - 600 Grams (rewena reka)
- Tuhinga o te Salmon - 180 Grams
- harore - 120 Kari (parai)
- aniana - 100 Grams (haere)
- rīwai - 100 Kati (tunua)
- hua manu - 1 wahi
- Potae - 20 Korero
Ka tapahia a Salmon ki nga poro iti ka tunua i te pata. Ko te paraoa pokepoke kua oti te whakarite i mua, ka wehea ki te hawhe, ka hurihurihia. I waenganui o ia keke ka takoto nga papa o harore kua tunua ki te riki, nga wahi o te paraihe paraihe, me te tapatapahi ka tunuhia te rīwai. Ko nga taha o te kulebyaki kia tohua hei hanga i te keke i te ahua o te ika. Whakanohia ki tetahi wahi mahana mo te 20 meneti, kia panuia te paraoa pokepoke, ka whakakiia ki te whakakii, ka tunu kia rite ra ano. Me mahi Kulebyak, i muri i te whakapaipai ki te greens. Ko te pata, te haroti te tipu, te tipu ika ranei e mahi motuhake ana mai i te akoranga matua.
Nga Mahi: 2