- Rōpere - 1 Kiroto
- te huka - 1,2 Kirogram
- citric acid - 1-2 Grams
Ko te kape aromati mai i nga rōpere ko tetahi o nga reka reka o te tea. Mo te faaineineraa o te timi, tango i nga karepe maoa hou. Te faaineineraa: Hei tohi i nga hua rōpere me te horoi i raro i te awa o te wai makariri. Whakanohoia nga toka pepa me te maroke. Whakanohoia nga rōpere i roto i te miraka ka whakakiia ki te huka. Whakanohia te pounamu ki te wahi maeke mo etahi haora. Na ka kawe mai te kape ki te whewhe i runga i te wera iti, me te whakaoho ngawari kia huka noa te huka i roto i te wai rōpere. Kuki i etahi meneti torutoru, ka tango i te pungarehu mai i te ahi ka tu mo te 20-25 meneti. Kia tuaruatia nga wa 1-2, te tunu kai me te hauora. Hei tunu i te taputapu tae noa ki te waahi, ka whakauruhia te waikawa citric i te mutunga o te tunu kai - ka awhina i te kaari huka.
Nga Mahi: 4