Ko te tikanga, kaore i te hokona tenei paati i roto i te nuinga o nga toa me nga taonga hokohoko, engari he mea tinowari ki te hoko, te whakamahi i nga ratonga tuihono ipurangi o nga hua koiora paraoa me nga kai hauora, i tenei ra kei te tata nga pa katoa.
Ko te Macaroni mai i te paraoa raihi o te tastepinambura he reka noa atu te reka o te "reka", he reka tino taketake me te pai ki te poaka me te pihikete, he mea tunu pai ki te kohinga o te kaloti kua oti. Na, me pehea ki te tunu i tenei rihi reka?
Kai (mo nga taara 2):
- 200 gr. te pati i te paraoa rye me te artichoke o Hiruharama
- 300 gr. porlo tenderloin
- 1 kāreti iti
- te tote
- hinu oriwa (1-2 tbsp.)
- he iti riki matomato
Ko te tuatahi, me hoatu he paraharaha nui o te 2 rita o te wai i runga i te ahi nui, tatari mo te whewhe, tauhiuhia he iti, ka riringi pati ki roto ki te paraharaha, e kore e rite ki te paraoa maoa noa, ka tunu mo te 30-40 meneti.
Ahakoa ka tunua te macaroni, me tahu ki te ahi kaore i te wera i te parai paraoa, te tapahi poaka ki nga pihi iti me te parai i roto i te paraihe paraoa me te iti o te hinu oriwa i ia taha mo te 3-4 meneti. Na ka mau tonu te parai parai ki te taupoki, whakaitihia te ahi ki te iti me te waiho kai mo etahi atu 10-15 meneti.
Kia horoia nga karoti horoia kia horoia me te whakairi ki runga ki te iti rawa o te kaare, ka toha atu ki te kai me te parai tae noa ki te hipoki i te poaka ki te tae koura parakore. Hei tikanga, e 15-20 meneti enei, ara, ka rite te kai i te wa e tunua ai te paoa.
Me whakainu te wai me te pita, ka tuku te wai kia iti, ka maka i te paoa ki runga i te tatari, ka whakauru atu ki te kai kua oti te hanga me te parai mo etahi meneti.
Ko te katoa! Kua rite te kai reka, reka me te taketake. Ka taea e koe te horahi i te pati me te poaka i roto i te tiihi, ka tauhiuhia he iti ki te riki matomato tapatapahi me te mahi.
Ko te whakakapi i te paoa o nga kai maoa mo te paoa o te paraoa rye me te tua o te artichoke o Hiruharama, ka nui ake te kai, te reka me te whai hua o te whanau, ahakoa te nui o nga kaata o te peita rite - 287 kilokaro mo ia 100 karamu, kei te tino pai te tinana, ka tahuri ki te kaha kaha, te noho i roto i nga karaera i te ahua o nga pauna moni.
Ko te kohinga Caloric o tetahi wahi o te paraoa raihi me te toi a Hiruharama me te poaka i roto i te tunu riroti, e ono rau mano te roa, ko te tikanga o te kai kotahi mo te hunga kaore i te kai, engari e hiahia ana kia mau tonu to ratou taumaha i te taumata kotahi.
Mo te hunga e hiahia ana ki te ngaro i te taimaha ma te pai, kaore i te kaha ki te kai, mo te poaka, mo te pihikete rānei, whiriwhiri i te uma o te heihei me te tunu i roto i te oumu. I tenei wa, ka whakauruhia e koe he rua o te heihei me te ihirangi caloric rite rite tonu o te wahi kotahi anake 450 kilokaroi, e tika ana ki te mahere o te kai i tetahi kai pai.