He aha nga kai e hiahiatia ana
Mai i tenei tuhituhinga e hipoki ana i nga tohutao maha, kaore e tika kia rere ki te toa mo tetahi rarangi o nga hua. Ko nga kai matua o enei rihi he huawhenua, hua, hinu hinu, kirimiri ranei. Kaore koe e hiahia ki nga urutaunga motuhake me nga pukenga. Katoa e hiahia ana koe ko te whakatuwhera i te pouaka pouaka me te tirotiro i nga mea kei roto. Ka nui ki te kitea etahi mea mai i te rarangi i raro:
- aporo - 2 nga wahi
- kūkamo - 2 nga wahi
- rarihi - 5-8 waahanga
- kāreti - 1 pc
- kāpeti - hawhe o te pane toharite (ka taea te kawa - 200 g)
- pika (hou ranei kawhe) - 2-3 pcs
- beets - 1 pc
- te tiihi, te pango pango, te tipu (he hou ranei he tio) - he ringaringa
- mayonnaise - etahi koko koko
- kirīmi, kirīmi kawa rānei - he hawhe kapu
- hinu hinu mo te whakainu
- walnuts or almonds - he ringaringa
No te mea, kaua katoa, engari he mea ano kei a koe. I runga i nga hua e wātea ana, ka taea e koe te whakarite i tetahi huamata reka o te huawhenua me nga hua i roto i te huringa tere. Hei tikanga, kaore e nui ake i te tekau ma rima meneti te wa tunu.
Nga tohutao mo nga huamata tata
Kia tīmata ma te rongonui tino rongonui, engari he huamata iti kua whakarerekētia ko "Spring". Kei te mahara katoa tatou ka puta mai nga huawhenua tuatahi, ko te hanganga o te tipu tapahia, te rarihi me te kukama, he mea whakakakahu ki te kirimini kawa, he mayonnaise ranei, ka puta mai ki a maatau papa. I to tatou take, me hiahia koe ki te tapiri i nga aporo me te nati matomato ki te tunu. Kua whakaritea he huamata mo te 6-8 tau.
Na, ko te tuatahi kia kowhihia te kāpeti hou. He nui te haurua o te upoko toharite. I muri i tera, me nga rota iti, kapi nga aporo, ka taea e koe te whakamahi i tetahi kaute motuhake. Ka tangohia e rua nga aporo matomato.
Ki te tapatapahia te kāpeti me te aporo, tāpirihia he kukama me etahi wahi e waru nga rarike. I muri i tenei, ka ringihia e matou nga huawhenua me nga hua ki te kirikiri hou, te mayonnaise ranei (ko te tangata e aroha ana ki a ia). Mena kei te whakamahi koe i te kirimati, kia maoa te huamata.
Na, ko ta maatau mahi ko te whakakotahi i enei kai. Kua rite nga mea katoa! Ko te taunakitanga anake: tohua te hanganga he iti te whaowhia i roto i te pouaka whakamātao kia tipu ai nga huawhenua i roto i te kirikiri, i te mayonnaise ranei. Ki te hiahia koe ki te whakatipu ia koe ki te huaora - te whakarite i tetahi huamata hua marama.
Kua oti te mahi noa: ka tapahia e matou te aporo, te pīti, te beets kohua me te kāreti ki roto i nga poraka. Tāpirihia te tipu tapatapahi me te aramona. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te peke i etahi ringa. Ka taea e koe te whakaki i tenei huamata ki te kirimini ranei te wai rēmana. Kaore te tote me te pepa e tika ana - ka pahuatia te reka.
Mo te hunga e hiahia ana ki te ngaro te taimaha, he tino pai te tunu mo te huamata totoma. Ki te mahi i tenei, ka tapatapahia rawatia nga 2-3 kukama o te rahi o te reo, me whakauru atu ki a ratou 200 go te hou, te sauerkraut ranei, me te kupenga i te karoti ki runga i te kaute iti. Whakakiia tenei maata me te iti-karori pai ki te kirimiri ranei kirimiri kawa, engari i roto i kore take mayonnaise.
Kei reira ano tetahi atu tunu, e tika ana kia kiia ko te ao katoa. No te mea ko te huamata tenei, me te hiahia. Oia mau, e matau ana ia ki te maha, engari ka korero atu maatau i te hangarau tino pai o te hanga i tetahi reka ahurei.
Ka hiahia koe ki te kohuatia tetahi, e rua ranei nga pupuhi nui, a ka tohaina ki runga i te peita pai. I roto i te taimaha ka tohatohahia e matou te karika (2 denticles), ka whakakiia katoa ki etahi koko o te mayonnaise. Ko to tatou mea ngaro ko tenei me te whakauru i nga nati tapatapahi, me nga karepe tipu, ka tino pai te whakakotahi, me te mea ka reka enei momo kai i te tahi o nga pihanga.
Kua hoatu e matou ki a koe he tohutoro noa mo te tunu kai me te paraoa reka. Ko te wa poto mo te tunu kaore e neke atu i te rua tekau meneti. Mena ka whakawhirinaki koe ki to whakaaro, ka taea e koe te whakarereke i etahi whakatikatika. E maia ana matou ko enei huamata ka pai ki to hiahia.