Kohia i roto i te multivarka Whakaaro ahau ki te whakarite i te uma poaka, tunua i roto i te multivarquet. Ko te uma o te uma kei te ngawari, me te reka, me te tire me te tipu. Ka taea te whakamahi i te uma o te uma ki te maoa. Ka tapatapahia ki nga poro, he tino pai mo te hanga karapu. He pai, i te taha o te huamata matomato, o te rīwai rīwai rānei, ka tino pai te ngakau o tenei u.
Kai:- Pīni heihei 2 pi.
- Kāriki 4 potae
- Salt 1 tsp.
- Te tipu mo te heihei 3 pihi
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 3 tbsp. l.
- Te tipu 1.5 tsp.
- Hipanga 1 Ki te whakarite, ka hiahiatia e matou he raihi heihei, he karika, he puati, he tote, he honi mo te heihei, te hinu putirā.
- Hipanga 2 Peera ka tapahia te karika.
- Hipanga 3 Horoi nga potae, te maoa, hanga i nga waahanga iti i te roa roa me te maripi koi me te whakauru i te pereti o te karika ki roto i nga waahanga.
- Hipanga 4 Mo te hukahuka me te tipu, te tote, te hinu putirā me te tunu mo te heihei.
- Hipanga 5 Te ngako i te uma i te taha o te tipu hei puare.
- Hipanga 6 Tahurihia te uma o te uma.
- Hipanga 7 Whakauruhia te kapu (he maha nga waahanga Motuhake). Kohuatia i roto i te tikanga "Baking" mo te 50 meneti.
- Hipanga 8 Te uha kua oti. Ka puta mai me te tipu te tipu me te karika.