Ko te utu mo te Hauaru Hiwi ko te rihi i hanga mai i nga hua ka tapahia ki te rahi me te ahua. Ko te tihi mai i te tiihi heihei, me te quince i te wa o te ngahuru. Ka pai nga hua. I te mea he wai, ka taea e koe te whakamahi i te waina maoa, te hupa, te wai maama. Ka taea te tihi i mua i te tipu, te paraihe paraoa i te pata, te whakapiri i te huka parauri.
Kai:- Hiki 700g
- Quince 1 pc.
- Riki 1 pc.
- Te tote 2
- Ko te Cumin maroke 2 g
- Brown 15 h
- Potae 25 g
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 2 tbsp. l.
- Te wai 100 ml
- Hipanga 1 Whakapaia te tiihi heihei, te quince, te riki, te huka parauri.
- Hipanga 2 Horoihia te Aiva, tapahia ki nga pihi e 4, tapahia te matua, ka tapahia ki nga poro e 2 x 2 cm.
- Hipanga 3 Ka horoia te raihi heihei, ka peia mai i te kiriata, ka tapahia ki nga poraka e 2 cm2 te roa. Kohuatia ki te rama kai kikokiko, hoatu ki roto i te peihana rereke.
- Hipanga 4 I te toenga o te hinu e parai ana i te aniana-nui.
- Hipanga 5 Tāpirihia te huka wai me te parauri ki te parai parai me te kohua mo te 1-2 meneti. Tāpirihia te kai me te quince, te tote, te kumine. Whakanuia me te korohe i raro i te taupoki i runga i te wera iti tae noa ki te quince ngohengohe.
- Hipanga 6 Me whakaoho e koe te rorohiko i ia wa. He hiahia ki te mahi i te wera o te tipu.