Huamata ki te tipu me te aporo
- aporo-matomato-1/2 pcs.
- tiger-5 pc.
- pihikete-4 pi.
- rētihi, arugula - mo te 10 karamu
- te huka, te tote, te pepa, te kiko
Mo te ranu:
- te wai karaka hou - 200 g
- te huka-50 g
- Potae-50 g
Me pēhea te whakarite i te tunu:
1. Pee i te tōmato. 2. Motuhake te moa, tapahia i muri (engari kaore i te pito) me te tango i te waahe pango pango. 3. Whakamahia he koko French hei hanga i nga aporo i te aporo. 4. Homai he huka iti ki te paraihe paraihe me te parai i nga poroporo aporo i roto i taua waa - kia tipuhia te mata o te hua. Kōwhiria ngā aporo matomato, kia pai ai te reka o te rihi. 5. Koroke paraoa. 6. Ko nga rau rētihi e takoto ana i roto i te peihana, te tāpiri i te tipu, te aporo me te wa ki te ranu karaka. Hei whakakore i te hawhe o te wai kapi (ki runga ki te 100 ml), ka whakakore i te huka me te tapiri i tetahi pire.
Ngā pihi i te onepu me te aukati
- apple-6 pcs.
- cranberry-30 g
- te huka-30 g
Mo te whakamatautau:
- pata 250 g
- huka-250 g
- hua-4 pi.
- poaka kokoti-40 g
- paraoa-450 g
- te hinamona
- te tunu puehu-7g
- vanilla huka-2 g
Mo nga kongakonga:
- He pata-pata 250g
- huka-250 g
- paraoa-350 g
- almond shavings - 100 g
Mo te ranu:
- miraka-400 g
- yolk-6 pcs.
- te huka - 100 g
- vanilla huka-2 g
Me pēhea te whakarite i te tunu:
1. Hanga he paraoa pokepoke - te whakaoho i roto i nga hua whakauru, te pata me te huka. Na ka paraoa te paraoa, te hinamona me te paru tunu (ka taea e koe te whakakapi i te houra, te wai aramona). Me tahuri te paraoa pokepoke, ano he keke. 2. Ka whakatakotoria te paraoa pokepoke i roto i nga karaihe puru me te papanga o te 1 cm. 3. Peia nga aporo mai i te kiri me te kopi, ka hipoki ki tetahi papanga matotoru o te tohu-one aramona. Ki te hanga, whakauruhia te pata, te huka, te paraoa, me nga tiwi aramona. 4. Ko nga aporo i whakatokia ki te paraoa pokepoke. 5. Whakakiia te tumuaki o te cranberries o te aporo me te huka me te tunu 25-35 meneti i + 170 ° C. Ka taea e koe te paraoa ki te paraoa pokepoke ki tetahi paparanga o tetahi matotoru ki te papa tunu, ka piri i nga aporo ki roto, ka tunu, ka tapahia ki etahi wahi. 6. Kohia te aporo ka tauhiuhia ki te huka paari me te mahi ki te ranu vanilla. Mo ia, kohuatia te waiu, ka tango ki te wai horoi me te whakatairanga i te waiu ki te huka. Me awhina tonu, a ka mutu te mutunga o te huka vanilla.
Te waipiro tiakarete
- hua - 6 pi.
- tiakarete
- te kirikiri cream ranei kirimiri - mo te whakapaipai
Te whakarite o te tunu :
1. Pakaruhia te tiakarete ki roto i etahi wahi. 2. I runga i te wai horoi wai, ka whakarewa i te tile (kia kaua nga rihi ki te tiakarete e pa ki te wai). Na ka hauora. 3. Wehea nga kiore mai i nga hauropi. Whakamahia te maaka ki te pupuhi. 4. Tāpiritia he huka ki te tiakarete. Na ka whakauru i nga paanga me te whakauru i nga mea katoa ki te papatipu rite. 5. Hoatu te moa i roto i te kremanki, hipokina ki te kiriata kai ka hoatu ki te pouaka whakamātao mo te 2 haora. 6. I mua i te taangata mahi, whakapaipai i te pounamu me te kirikiri whiu ranei te kirikiri kirikiri.
Brioshi
- paraoa
- hua - 8 pi.
- te tote - 1 tbsp. koko
- te huka - 3 tbsp. koko
- te rewena maroke -17 g
- te wai mahana - 70 ml
- Potae - 440 g
- yolk -1 pcs.
- miraka - 2 tbsp. koko
1. I roto i te hua manu e patu ana i nga hua, ka tohua te tote me te huka. Whakaranuhia nga mea katoa. 2. Makahia he rewena, riringi ki te wai ka haere tonu ki te whakaranu i te pokepoke. 3. Tāpirihia te hinu. I muri i te huri o te pokepoke ki te papatipu rite, ka peke mo etahi atu meneti. 4. Kohia te paraoa pokepoke ki te tauera, ka waiho kia 1.5 haora. Na ka maka ki te pouaka whakamātaoho mo te po. 5. Ka tohua te paraoa i roto i nga mahanga, ka hipoki ki te tauera, ka tu mo te 2 haora. 6. Whakaranuhia te hinu me te waiu. Ko te papatipu hua o te hinu hinu paraihe me te tuku atu ki te oumu mo te 200 ° C mo te 12 meneti.
Kairangi
- ham - 8 poro
- taro - 8 poro
- Potae - 50 g
- tīhi-150 g
1. Hoatu kia rua nga poro ham ki roto ki te 4 pi. Te tihi o te hanewiti me te taro. 2. I nga taha e rua ka horahia ki te hinu. 3. Korohia nga hanewiti i roto i te parai paraoa tae noa ki te parauri koura. 4. Tuhia ki te pepa tunu ka hipoki ki te pepa pepa. Top ki te tīhi kuoro. Makahia ki te oumu. Me tunu tae noa ki te rewa te tīhi.
Kohia i roto i te waina
- heihei -1 pi.
- waina -175 ml
- rau rau - 2 pcs.
- Leek - 2 pcs.
- kāreti - 4 pcs.
- kāriki - 2 koroka
- pepa pango - 20 pea
- aniana - 2 pcs.
- cognac -60 ml
- bacon - 100 g
- nga kaiwaiata -150 g
- paraoa - 4 tbsp. koko
- te hupa heihei - 200 ml
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko
- Potae - 50 g
- te tote - ki te pangia
Me pēhea te whakarite i te tunu:
1. Ko nga wiwi me nga kāreti he tapahi nui. Whakakiia ratou ki te waina. Tāpirihia te rau kokoru, te karika me te pepa pere. Kohuatia te heihei ki nga wahi e 8 me te waipiro i te waina. Kohia te kiriata kai katoa ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātaoho mo te po. 2. Tangohia te heihei me te wero i te wai whakapūkara. 3. I roto i te waina, ringihia te miraka me te kohua i te haurua. 4. Te tiihi heihei, te pepa, te pepa i roto i te paraoa. 5. I roto i te parai paraoa, ka wera i te hinu oriwa me te pata. Kohuatia te heihei i nga taha e rua ka tiki. 6. I roto i te paraoa ano he paraihe te tunu (tunu tae noa ki te parauri me te ngawari). Ka takoto i runga i te heihei. 7. Whiriwhiria nga huawhenua mai i te wai whakapūkara me te whakauru ki te heihei. 8. I roto i te parai paraoa, ka whakarewa i te pata, ka whakapiri i te hinu oriwa, ka whakaora i te riki. Na ka parai i te harore. 9. Whakamahia nga kai katoa i roto i te rihi wera, kapi ki te ranu waina, ka hipoki. Te tunu i te oumu, ka wera ki 1500 C, 2 haora. 15 meneti i mua i te whakarite, tango i te taupoki.
Kai reka me te ham me te kirīmi
- te paraparapara ma
- ham "prosciutto" - 150 g
- kirimiri 200 g
- te pāhiri, te pepa pango, te tote - ki te reka.
Kohia te tipareka ka puta mai i te kiri taratara ka herea ki roto ki te pa. Kohuatia te apareka i roto i te wai tote mo te 10 meneti, ka tango i nga huawhenua me te tango i nga aho. Murihia te kakau o te topareka i roto i tetahi paraihe angiangi o te ham, ka maka ki runga i te paepae tunu. Ringihia te pata, tauhiuhia ki te pahiri me te tunu i te 200 ° C mo te 10 meneti. Mahihia te tipareka me te ranu kirīmi.
Tohutoro me nga rauropi
- bun - 2 pcs.
- rarihi - 3 pi.
- tehei heihei -1 pc.
- rau rētihi - ki te pangia
- mayonnaise - 3 tbsp. koko
- pua nani - 3 tbsp. koko
Me pēhea te whakarite i te tunu:
1. Tapahia te uma ki nga papa kikokore. Te Pirimia, te pepa, ka hohoro te parai i nga taha e rua i roto i te paraihe paraoa. 2. Tapahia te rarihi ki nga porohita. 3. Whāia te mayonnaise me te pua nani mo te kakahu. 4. Tapahia te tipu ki te hawhe. I te waahanga raro, makahia te rarihi tuatahi, ka tipuhia te rau rētihi, te heihei, te rarihi, i te papanga whakamutunga o te kakahu panuku. A ka kati i te hawiti me te hawhe hawhe.
Huamata hua
- apple -1 pcs.
- kiwi-2 pcs.
- panana-1/2 pcs.
- Nectarine-1 pc.
- muesli -1 te karaihe
- yogurt -1 te karaihe
- wai karaka - 1/3 kapu
- te huka parauri - 2 tbsp. koko
1. Whāia te miraka, te huka parauri me te wai karaka. 2. Ko te tihi, te aporo, te kiwi, me te nectarine, ka tapatapahia rawatia. 3. Whakaranuhia te hua me te tiu miraka. 4. I mua i te mahi, tauhiuhia te huamata muesli.
Omelette me te pīni me te pēkana
- pini matomato - 250 g
- bacon -150 g
- hua - 6 pi.
- tīhi-75 g
- Potae -15 g
- Te tote me te pepa - ki te pangia
Me pēhea te whakarite i te tunu:
1. Kohuatia nga pīni mō te 4-5 meneti. Na ka horoi i raro i te wai makariri. Tangohia te kiri. 2. Kohuatia te tunu tunu tapatapahi (tae noa ki te parauri). Tangohia, ka maroke i runga i nga pepa pepa. 3. Kohia te hua o te tiihi 2/3, te tote, te pepa. 4. Tapahia te pata i roto i te parai parai. Hoatu te pokai me te pini, ringihia nga hua. Whakaranuhia nga mea katoa. A ka tunu i te ahi tere rawa (me noho tonu te mata). 5. Te whakamahara i te oumu. Tapahia te tiihi i runga i te omelet ka maka ki te oumu. I te wa e mau ana te tihi, ka rite te rihi.
Pears i te hirikara
- pears -1 kg
- wai -1L
- te huka -150 g
- honi - 100 g
- rau rau - 3 pcs.
- pounamu - 2 pi.
- peel - me te 1 rēmana
1. Me hoatu te huka, te honi, te pungarehu me te kokoru ki te wai. Tapahia nga pea i te hawhe (kaore e puta te matua i roto i te). 3. Whakanohia nga pears ki te tirikara ka tunuhia i runga i te wera iti mo te 15 meneti. 4. Mahi i nga peariki i te ra e whai ake nei.
Te keke tipu tere
- Pihikete rite - 100 g
- cane huka-50 g
- pata-50 g
- tīhi "Philadelphia" -500 g
- te huka - 100 g
- vanilla (essence) - 1h. he koko
- kirimiri mo te wero - 200 ml
1. Ko nga pihikete mimiti ki te hono ki te huka huka, me te whakanui i te pata. Whakaranuhia nga mea katoa. 2. Ko te ahua mo nga keke kua hipokina ki te pepa pepa. Hoatu he pihikete ki a ia. Ka tohatoha noa i te waa. Hoatu te puka i roto i te pouaka whakamātao. 3. Whāia "Philadelphia" ki te huka me te vanilla. Na ka tapiritia te kirini whiu. 4. Tuhia te kirikiri hua i runga i te pihikete me te tohatoha ano ki te maripi. 5. Makahia te keke i roto i te pouaka pouaka mo te haora 1.
Kohuatia te hupa ki te broccoli
- pata-2 tbsp. koko
- koko-1/2 kapu
- rīwai-1 pc.
- nutmeg - ki te reka
- koko hupa-6 kapu
- te tote, te pepa - ki te pangia
- broccoli-500 g
- riki-1 pc.
Me pēhea te whakarite i te tunu:
1. Te pata pata me te parai i te aniana riki (tae noa ki te ngohengohe). Tāpirihia te rīwai tihorea me te tapatapahi. 2. Tāpirihia te hupa me te kawe mai ki te whewhe. Hoatuhia te broccoli ka whakahokia mai ki te whewhe. 3. Kia ngohengohe nga rīwai me te broccoli, ringihia te hupa ki roto i te pupuhi me te pupuhi kia tae noa ki te maeneene. 4. I te mutunga, tohua te kirimiri. Homai te hupa hei mahana.