- Flour - 160 Karamu
- Powder Powder - 3 Te tepune
- Tae - 1 Pouaka
- Ngā pi - 6 nga wahi
- Sugar - 120 Maama
- Te pata - 200 Grams (Ka taea e koe te whakamahi i te kirīmi kawa.)
- Orange - 1 wahi (rēmana me te karepe he pai hoki)
- Semolina - 100 Nga Hara
- Chocolate glaze - 5 st. koko (Ka taea e koe te whakamahi i te miihini, te waiu kua tohua, te honi - tetahi mea.)
Ko te keke i tunuhia e rite ana ki tenei tohutao ka puta ke te ahuareka me te tika i roto i te mangai, a ko te tunu i puta mai ki a matou mai i nga kai Kariki (i Kariki ko te ingoa o tenei porohita "Ravani"). Ka korerotia e ahau ki a koe te ahua o tenei porowhita i roto i te maha. Te tohutao: 1. Tangohia te paraoa, uru ki te tote me te paru tunu. 2. Mawehehia nga protein mai i nga hu. Te hikareti ki roto i te pouaka whakamātao. 3. Ko nga kiore me te hinu hinu ngohengohe, ma te karamu karaka me te kiri karaka. Whakakukuria kia hukahia te huka me te puka pounamu. 4. Muri iho i tenei, ka timata ki te whakauru marie ki te paraoa (kaua e mutu te whakaoho i te paraoa pokepoke), me te hikoi. Tāpirihia te wai o te karaka. Waiho i te pokepoke ki te tohe. 5. I te mea ka whakainumia te paraoa pokepoke, ka pupuhi i nga hauropi me te hawhe o te huka (tetahi atu karamu 60). Me whiwhi koe i te pupuhi tino matotoru ka pupuri i te ahua. He pai ake te whakamahi i te kaiwaenga mo tenei kaupapa. 6. Whakanuia te maama me te paraoa pokepoke. Kaua e wiri, mehemea ka rere nga maaka. 7. Whakanuihia te peihana o te tini ki te pata, ka riringi i te pokepoke ki roto. Tīpakohia te tikanga "Hehi" me te whakamahana i te maha i roto i te 15 meneti. 8. Kohuatia te keke mo te 50 meneti, te tikanga "Baking". I muri i te mutunga o te hōtaka, whakatuwheratia te taupoki, ka waiho te keke "ki te hau". Whakaotia te keke me te hukarere, te muru, te kai ranei me te kore tetahi mea. Pai te hiahia! Na e mohio ana koe ki te hanga i tetahi paari reka i roto i te tini. ;)
Nga Mahi: 6