Meat lasagna me te ricotta, parmesan me te mozzarella
Mo te huinga o te rihi:
- 200 g mīti kai
- 200 go te hukareti me te raihi
- 1/2 pounamu reo
- 1 te koroka o te karika
- 1 tsp oregano
- 1/2 tīpune. potae
- 1/4 tp. te tote
- 1/4 tp. pepa pepa pango
- 1 karaihe o te tōmato tihorea ki te basil, te karika me te oregano (he tōmato rānei i roto i tō rātou ake wai)
- 1 kapu raihi tōmato
- 1 kapu o te whakapiri tōmato
- 100 g ricotta (ka taea te whakakapi ki te tihi-nui-ngako)
- 60 g pihi Parmesan
- 1 tbsp. te pāhiri hou
- 1 hua manu
- 8 pepa maroke maroke mo te lasagna
- 1 karaihe o te tihi mozzarella
1.Parapatohia te umu ki te 180 ° C. 2. I roto i te nui o te kohua ka whakakotahi i te mīti me te tunu tapatapahi, te riki me te karika. Te pupuhi i te wera o te mahana kia rite noa te kai. Tāpirihia te oregano, te basil, te tote me te pepa. 3. Me hoatu ano te tōmato, te ranu tōmato me te pati. Kawea mai te ranunga ki te whewhe, ka whakaitihia te wera me te ahi i runga i te ahi iti mo te 30-40 meneti. 4. I roto i te peihana, whakakotahi i te ricotta, ka parakahia te Parmesan, te pahiri me nga hua. 5. Kohuatia te wai ka kohuatia te raina lasagna mō te 6 meneti. Na ka tango i a ratou i te wai, ka whakawahi ia ratou ki te hinu oriwa kia kore ai e piri tahi, ka waiho mo etahi wa. 6.1 / 4 o te ranu kai ka oti ki te tunu tunu. Whakauhia nga pepa taakahi e toru i runga i te ranu. 7.Whakaatuhia te 1/3 o te ranunga tīhi ki runga i nga pepa taaka, ka piki ki runga ki te 1/4 o te ranu kai me te 1/3 o te tihi mozzarella. 8. Whakahokihia nga papa o te ranunga ranu rata me te ranu kai, me tauhiuhia ki te mozzarella, me whakaoti ki te papaa kai. Kohuatia te rihi i roto i te oumu mo te 45 meneti. 9.Na ka tango, ka tauhiuhia te toenga 1/3 mozzarella ki runga ka tunuhia te lasagna mo etahi atu meneti 15. Tukua te rihi ki te whakamatao mo te 15 meneti i mua i te mahi. Mahi ki a Lasagna mo te wehewehenga.
Te tihi kai me te tīhi
Mo te huinga o te rihi:
• 500 g o te panarekerei kua whakatokia
• 300 g mīti kai
• 1 te riki
• 2 hua
• 150 g brynza
• 150 karamu o te tīhi
• te pāhiri, te kumine, te basil
• te hinu huawhenua mo te parai
1. Tapahia te fennel, te pahiri me te pungarehu, horoia, maroke me te tapatapahia rawatia. Te tiihi riki, te tunu me te parai i roto i te hinu huawhenua i mua i te koura. 2. Na ka tapiritia he kai me te parai, ka whakaoho tonu, kia tunua. Whakahauhia. Te tīhi pakeke me te tīhi, te kupenga ki te paparanga reo, me te whakawhiti ki te kai maroke. Tāpirihia te hua 2, te tihi me te uru pai. 3. Whakaotihia te paraoa pokepoke ki nga waahanga e rua, ka peia ki waho. Ko tetahi paparanga o te paraoa pokepoke ka whakanohoia ki roto ki te hinu me te hinu huawhenua, ka whakatakoto i te kai ki runga. Kapihia te whakakī ki te paraoa pokepoke me te whakapiki i nga taha. I roto i te pokapū o te keke ka hanga he poka ki te awhina o te maripi koi kia puta atu te pana me te hinu i te keke me te hua manu. Kohuatia te keke i roto i te oumu mo te 40 meneti i te 180 ° C.
Puff pihi me te kai
Mo te huinga o te rihi:
- 700 go te pipi paoa
- 1 riki nui
- 1 kāreti
- 2 kakau o te herewi
- 5 rangatira nui
- 0.5 L o te hupa huawhenua
- 500 g rite puwha rewena paraoa pokepoke
- te tote, te pepa pepa pango
Katoa nga huawhenua me nga harore ka tapahia ki nga poraka nui. A paraoa. Homai te mīti mā te mīhini kai. Weheahia te tunu i te kai. I muri iho, whakakotahi, te tote, te pepa me te hupa. Whakanohia ki te oumu me te koroka mo te 1.5 haora i runga i te wera iti. Me hoatu te hawhe o te paraoa pokepoke ki roto i te rihi tunu, kia whakairihia ona taha ki te pa. Na ka maka i te paraoa ki te paraoa pokepoke, ka hipoki ki te hawhe tuarua o te pokepoke. Ko nga taatai o te pito o raro o te paraoa pokepoke. Ko te tihi o te poari ka tapahia ki te maripi, ka tunua ano te paraoa pokepoke. Me tunuhia te keke mo te 30 meneti i te teitei o te 200 ° C.
Ko Kish te lorin
Mo te 8 nga tohanga:
• 2 paraoa paraoa
• 0.5 tsp. tunu paraoa
• 125 go te pata
1 te hua manu
2 tsp. wai makariri
te wai rēmana
Tuhinga o mua
200 g hamu paraoa
• 300 ml o te pata me te waiu
3 hua + 1 pūmua
• te pepa cayenne
nutmeg
200 go te tiihi pakeke
1.Mo te whakamatautau, kohua te paraoa, te tote me te paura paraoa, ka horoia ki te pata. Tāpirihia te waipiro, te wai me te wai rēmana, te pokepoke i te pokepoke. Homai ki a ia he ahua poroporo, panihia i roto i te kiriata ka hoatu ki roto i te pouaka pouaka mo te 20 meneti. 2. Mo te whakakī, tapahia te pupuhi ki roto ki te takai me te parai i roto i te paraharaha. Tukuhia te tiihi ki runga i te papa. Hangia nga hua me te purapura ki te kirīmi, te tāpiri pepa, te nutmeg. 3.Mahia te pokepoke. Hurihia, ka takoto ki roto i te paru. Top ki te pīni maroke. Tuhia te puka i roto i te oumu wera mo te 220-15 ° C mo te 12-15 meneti. Na ka tango i nga pini me te tunu mo tetahi atu meneti 3. I runga i nga papaa paraoa pokepoke ka takoto te pakaru me te tiihi. Me whakakī pai ki te kirīmi. Horoihia te tiihi e toe. Ka tunuhia ki te 180 ° C mo te 30 meneti, kia pakeke ra ano te whakakii.
Kohuatia nga aporo me te ranu aporo
4 nga toenga o te rihi:
- 4 nga aporo
- 100 go te huka parauri
1 tsp te hinamona
250 g pata 350 g hua (rōpere, raporo rānei)
800 ml o te wai
150 go te huka
30 karamu o te hika potato
paura te huka
Te pihi pihi me te tapahi i te matua. Tapahia nga aporo ki roto i te porohita 1 cm te matotoru. I muri i te meneti, ringihia i roto i te 250 karamu o te kirīmi iti te pata, uruhia rawatia, ka kohuatia tae noa ki te matotoru. Ko nga poro o te aporo ka whakauru ki te ranu. Porohia nga porohita o te aporo i roto i nga tipu, ka maka ki te pepa tunu, tunu mo te 10 meneti i roto i te oumu ki te 200 ° C. Mo te mahi, te whakarite i te ranu. Ko nga pihi ka horo i roto i te tatari. I roto i te rīwai rīwai, hoatu te huka, ringihia i roto i te wai, kawe mai ki te whewhe, tāpirihia te parakihe i mua i te kapi i roto i te iti o te wai.
Apple Cupcake
Mo te 10 nga taara o te rihi:
Mo te keke:
• 150 g te huka
• 3 hua
• 100 ml o te hinu huawhenua
170 ml te wai karaka hou
• 650 g paraoa
• 2 tp. tunu paraoa
• 1/4 tp. te tote
1 tbsp. te hinamona
• 1 tbsp. Tuhinga o vanilla
• 3 nga aporo reka me te kawa
• 50 nga wnuts
Mo te ranu:
• 100 go te huka
• 1 tbsp. l. pata
• 100 ml o te waiu
1. Whakatakotoria te oumu ki te 160 ° C. 2. Hangahia te hinu ki te hinu, ka tauhiuhia ki te mango. I roto i te peihana nui, whiua nga hua ki te huka, ka tohua te pata, te wai, te paraoa, te paru pokepoke, te tote, te hinamona me te hinu vanilla me te whakauru tae noa ki te hanganga. Whakanuia i roto i nga aporo paraoa me te nati. 3.Whakaatuhia te pokepoke ma te kaha, tunua i roto i te oumu mo te haora. 4. Pekehia te pata i roto i te waiu, te huka i te huka me te whakaoho kia mutu te huka. Tukua kia tere mo te 1 meneti. Tangohia te kapu, me te nuinga o runga ki te ranu. Waiho i te puka mo te haora kia tino makariri.
Pancakes ki te aporo me te waina
Mo te 6 nga taara o te rihi:
- 1 kapu paraoa
- 1 hua manu
- 1 kapu o te waiu
- 3 tbsp. l. te hinu huawhenua mo te pokepoke
- te hinu huawhenua mo te parai
- 3-4 tsp te huka
- te tote ki te reka
Mo te whakakī:
- 3 aporo
- 50 ml o te wai
50 ml o te waina maroke
3 tbsp. l. te huka
I roto i te peihana, whakaohokia ki te paraoa paraoa, te hua manu, te miraka me te hinu huawhenua. Te tote ki te reka. Tukua kia tutuki te puranga hua mo te 15 meneti. Kohuatia te parapara paraoa, te tapiri i tetahi hinu huawhenua iti ki taua mea, ka riringi ai i tetahi papa angiangi o te pokepoke. Pīpī paraoa i nga taha e rua. Waiho nga pancakes kia matao. Hei hanga i te whakakī, te kiri, ka tapahia ki nga aporo paraoa. Whakaranuhia ki te wai me te karepe waina, tapiritia nga aporo, ka whakaeke i te wera iti mo te 15 meneti. Tāpirihia te huka me te whakauru. Kei te rite ki te whakaki i te paraoa ki runga ki nga pancakes, ka hurihia ki roto ki te ngongo.
Te ranu vinaigrette
Mo te 6 nga taara o te rihi:
• 3 tbsp. l. waina winika ma
• 135 ml o te hinu oriwa
• 175 ml o te huawhenua me te hupa kai (ka hoatu e te muri ki te kiri te tae pouri)
1 hua manu
• he pai te pahiri
5 g riki matomato
• te tote ki te pangia
1. Ringihia te winika ki roto i te peihana me te tote tote. Me te whakakino tonu i te ranunga ki te pupuhi, ka ngawari te hinu hinu. 2.Me pena ano te tapiri i te hupa. Te wiri kia tae noa ki te maeneene. 3. Kohuatia te hua manu-kohuatia me te tarai. Kohia te pāhiri me te riki. Tāpirihia nga kai katoa ki te ranu, whakaoho. Mahi i runga i te tepu i roto i te poti. Kei te whakamahia tonutia tenei ranu hei tunu i nga huamata matomato, me nga huamata hua.
Te ranu tiiora "Cocktail"
Mo nga taarai 6:
• 2 tbsp. l. pihi tōmato
75 go te tiihi iti-ngako
• 150 ml cream
• 0.5 tsp. ranu "Tabasco"
• te tote, te pepa ki te reka
Whakaranuhia kia tae noa ki te papatipu pai o te pihikete mīti me te tihi iti. Tāpiri 150 ml o te kirīmi me te hanumi. 3. Te tote, te pepa ki te reka, me te tapiri i te ranu hawhe "Tabasco".
Cocktail "Rawa Kore"
Mo te 2 nga taara o te rihi:
- 2 tau
- Tuhinga o mua
- Tuhinga o mua
- 2 nga aporo matomato
1.Whakahia i raro i te rere o te wai, te kukama, me te aporo. Peehia e rua nga pire mai i te kiri. Ringihia nga karaihe ka mahi tonu.
Cocktail "Hauora me te Renaissance"
Mo nga taara 2:
- 2 aporo
- 2 karepe karepe
- 2 rēmana
- 60 ml wai waiu
- te huka mo te kai
1. Peia te rēmana mai i te kiri, ka wehe i te karepe mai i nga peka. 2. Motuhakehia nga aporo i nga aporo. 3. Whakahaerehia nga hua i roto i te juicer, ka riringi ai i te wai houra. 4. Whakanohoia te wai ki roto i nga karaihe. Te mahi i te cocktail ki nga poraka huka me te ngongo.
Potatoes pancakes ki te greens me te kareparāoa
4 nga toenga o te rihi:
- 3 rīwai nui
- 150-200 go te kareparāoa
- 70 go te tīhi
- 1 te kiko
- otaota hou ki te reka
- paraoa, te tote ki te reka
- Tuhinga o mua
- hinu hinu
1. Kohuatia nga rīwai, te kiri, me te kupenga ki runga i te peita pai. 2.Whakapapahia te kāpeti ki runga i te tipu me te kohua i roto i te wai pati. 3. Karekau karepariki me te toki i roto i te rīwai miraka. Whakaranuhia te kāpeti me rīwai 4. Tāpirihia te tīhi, te tiihi, te paraihe, te tote, te paraoa me te pupuhi o te ngongo. 5.Me te ranunga rīwai-kāpeti, hangaia te tipu me te parai i te hinu huawhenua i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura. Mahi i te wera.
Te pupuhi riki me te ngongo
4 nga toenga o te rihi:
• 200 g te raihi huri noa
50 go te huka
• 200 go te waiu paraoa
• 300 ml o te waiu
1-2 tsp te ngongo
• 25 go te pata
1. Whakaritea te hinu ki te rihi wera, ka riringi raihi me te huka ki roto, whakauru. Whakaranuhia te miraka me te waiu whakawera, kawea mai ki te whewhe, ringihia te waiu ki te raihi me te uru pai. 3. Horoihia te pudding ki te tipu, kapi ki te pepa ka tunu ki te oumu mo te 30 meneti i te 150 ° C. Tangohia te pudding mai i te oumu me te whakaranu pai kia kore ai he panuku. Re-taupoki ki te pepa. Ka tunuhia mo tetahi atu meneti e 30 i te paanga kotahi. Tangohia, ka uru ano. Whakamahia te pudding me te pata, ka tauhiuhia ki te nutmeg, ka tunu mo etahi atu meneti e 45 mo te mea ka mimiti te raihi, ka puta mai he kiruturu koura.
He pai te paukena paura
Mo te 10 nga taahitanga:
- 250 g paraoa
- 75 go te huka
- 175 go pata
- 4 hua
- 1 tbsp. winika
- 500 g te pipi o te pipi
- 1 tsp te hinamona
- Tuhinga o mua
- 6 punetēpu te honi
- 100 ml o te waiu
- 4 punetēpu kirīmi
- 40 go te tote maimoatanga kia reka
1. Whāranu 250 go paraoa, 1 tbsp. te huka, te tihi o te tote, 125 go te pata, 1 hua manu, 1 tbsp. te winika me te pokepoke i te pokepoke. Tapahia te paraoa pokepoke i roto i te kiriata ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti. 2. Whakaotihia te paukena, parai i te hinu, tauhiuhia ki te hinamona me te tihi o te nutmeg. Tāpirihia te honi, te miraka me te tunu mo te 10 meneti. Hanga he mahinga 3. Te whakamahara i te oumu ki te 200 ° C. Hurihia te paraoa pokepoke me te hoatu ki roto ki te pata ki te pata, hangaia nga taha. Ka whiua nga pi ki te pahuhu, ka hono ki te huka, te kirikiri me te hika. Whakamahia te papatipu paukena i te pokepoke. Takahia te keke mo te 35-40 meneti.
Te hukaretereterete
No te 4 nga taara:
- 100 go te kirīmi
- 250 go te tiakarete taiao
- 20 g cognac
I roto i te puna, ka wera i te kirīmi, ka tāpirihia te tiakarete i whatihia ki roto i nga wahi iti. Aukati kia tae mai ki nga puka pakari. I mua tonu i te whakamahinga, ringihia ki roto i te pene. Kaore i te wera rawa te pounamu, kia kore ai te reka o te tiakarete e ngaro. Whakataihia he rōpere hou, he panana, he pīti, he aporo, he pear ranei ki te hukareti tiakarete.
Kounga Kounamu
Mo nga taarai 6:
- 150 g te tīhi kai
- 170 karamu o te tīhi
- 1 te koroka o te karika
- 2 tsp. he paraoa witi ranei he pata
- 150 ml o te waina ma
- 30 ml o te pai vodka
- Nutmeg me te pepa pango ki te reka
1. Whakahaerehia te karika puta noa i te roopu. Whakauru i te mata o roto o te peihana. 2. Mukuhia te tiihi i runga i te peita pai. Ringihia te waina ki roto i te peihana riu me te whakamahana i te reira i runga i te wera iti, kaua e tuku te kohua. I roto i te peihana rereke, whakakotahi i te paraoa witi me te vodka ka tapiritia te 2/3 o tenei ranunga ki te waina kua mahana. Whakanuia te ranunga ki te koko rakau. Whakanohia te tiihi ka tunua me te whakaoho ano i nga mea katoa. 4.Whakaohia te toenga o te ranu me te vodka, te nutmeg me te pepa pango (ka taea hoki e koe te whakamatautau i te kawhera me te turmeric). 5. Kia tae ki te timata o te taimaha ki te whakatipu me te whitiki. Kuki mo te wera iti. 6. Whakaritea nga hua miraka, nga pihikete me nga huawhenua ki te reka. Nekehia te rihi o te tīhi ki te tepu, ki runga i tetahi turanga hiko motuhake, ka huri i tana tahu, i te rama tahu hei pupuri i te parani. Hoatu ki nga manuhiri he toki mo te mokomoko me te koa!
Tiramisu
No te 4 nga taara:
• 6 hua
• 500 g o te tihi mascarpone
• 100 go te huka paura
• pihikete keke ranei rakau rakau
• 50 ml te kawhe o te espresso
• 25 ml o te cognac (te rama ranei)
• te karakarete ranei te koko mo te tauhiuhi
1. Wehea nga protein mai i te yolks, te whakakotahi i nga koikoi me te paura huka me te uru ki te kaitahu tae noa ki te kowhatu ma te kowhatu. 2. Kohia te tihi ki te tīhi me te uru pai. 3. Ka werohia nga pokiriu ki roto i te pupuhi matotoru, te kohu matotoru me ngawari (kaore e ngaro te haurangi) ka uru ki te tiihi. 4. Kuki te kapi, te hauhautanga, te whakauru i te pene ki te kawhe paraihe, a, kei roto i tenei ranunga te pihikete. 5.Kua hurihia te kirīmi i raro o te pokepoke, te tihi o te pihikete me te riringi i te kirikiri e toe ana. 6. Horoihia te tihi ki te tiakarete me te koko. Whakauruhia te pouaka whakamātao hei whakamaoatanga.