- Pee ika - 400 Kaare
- Te miraka - 100 Ngaro
- Kau - 3 nga wahi
- Kareti - 1 wahi
- Riki - 1 Kotahi
- Paoa maoa - 1-2 poro
- Te pepa reka - 1 wahi
- Te hinu huawhenua - 1 st. he koko
- Te kuihi me nga mea kakara - - Hei pangia
Tuatahi tango nga pungarehu katoa i te taro maoa me te tunu taro i roto i te miraka mo etahi meneti 8-10. Ko nga kaitaua he iti rawa, ka tihorea te karoti ki te papa o waenga. A tapatapahia rawatia nga pepa. Ma te whakamahi i te kapi, ka huri i nga ika ika, te riki, te kāreti me te pepa tae noa ki te hanganga o te puranga huinga. Ka tapiritia e matou ki te papatipu kotahi tetahi pihikete, te taro me nga mea kakara kua whakakikoruatia ki te waiu. Ano, hurihia te pupuhi. Whisk egg white, toha atu ki te ika hua i mimiti kai me te akkuratnenko, hono pai. Whakapaia te whakakī mo te manawa. Ki te mahi i tenei, ka tunuhia nga hua e 2 me te greens. Whakamurihia te ahua mo te tunu me te hinu huawhenua, whakamahia te oumu ki te 180 nekehanga. Waihohia te hawhe o te ika ki roto ki te rihi tunu, ka horahia te paparanga kapi ka hipoki i te papa tuarua o nga ika ika mai i runga. Taumata - me te oumu kua wera. Ka tunuhia e tatou he ika ika i roto i te oumu i te mahana o te 180 nga nekehanga 40 meneti. Ka taea e koe te mahi ki te tepu ma te wera me te makariri - e hiahia ana ahau he wera, engari he mea reka. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 3-4