"Ko te Perekerangi o Belgian" He mea hangaia e nga kaipupuri huawhenua Belgian. I to ratou whakahonore, i huaina e Carl Linnaeus tenei kapeti iti - Brussels. I tenei wa ka tipuhia tenei kapeti, ka kohikohia nga hua nui i nga whenua o Europe me Amerika. Kaore e taea te whakanui ake i nga tikanga katoa o te Tirani. Ka reka te Cabbage i roto i te hupa, te toenga huawhenua, ka tunua, ka tunua, ka tunua. Ko te iti o te upoko ka taea te whakamahi i te kāpeti ki te whakapaipai i nga kai reka. I tenei ra e tunuhia ana e matou te kowhatu o Brussels i roto i te kowiri reka. Ka taea te tunu tenei rihi kia tere rawa. Ko te Cabbage, ka makona ki te ranu kirīmi, me kai koe.
Kai:- Cabbage Brussels 400 g
- Kirimiri 150 ml
- Potae 50 g
- Tote 6 g
- Nga pihikete 4 g
- Nutmeg 2 gr
- Ko te pepa pango te kirika 2 g
- Hipanga 1 Ki te whakapai i tenei rihi, me kii koe i nga pihi hou o Brussels, te pata, te pata, te purapura, te tote, te pepa, te pounamu oneone.
- Hipanga 2 Ka horoia nga upoko o te Cabbage, ka maroke, ka tapahia te mata o te totoma me te hanga i te awhi i te ripeka kia kore te kape e kawa.
- Hipanga 3 Whakanohia te kāpeti i roto i te kōhua me te tāpiri i te tote i roto i te wai kohua. Whakanohia te ahi ka tunu mo te 10 meneti mo te wera iti.
- Hipanga 4 I tenei wa, tohaina te tote me nga mea kakara ki te kirīmi, te whewhe, te tāpiri pata.
- Hipanga 5 Whakanohia te kāpeti kohuatia ki roto i te putea hei tango i te wai nui.
- Hipanga 6 Horoihia i runga i nga upoko ki te paraoa.
- Hipanga 7 Whakamahia te kāpeti i roto i te paepae tunu. Ringihia te ranu kirikiri. Hoatu i roto i te oumu wera. Kohuatia te kāpeti mō te 15 meneti i te pāmahana o te 180 ° C.
- Hipanga 8 Ko te kāpeti Kuki i roto i te ahua mahana ki te kai, ki te rihi ranei.