- Milk - 300 Miriona
- Te rewena - 5 Grams
- Te tote - 0.5 tīpune
- Sugar - 2 Art. koko
- Flour - 500 Grams
- Potae - 50 Kerei
- Apricots kua maroke - 150 karamu
- Raisins - 150 Kiriki
- Ngā Rā - 150 Kiriki
- Yolk - 1 Kotahi
I te 1/4 te karaihe o te waiu (ka mahana tonu), ka whakakore i te 1 haora te huka ka ringihia te rewena. Ka hipoki ki te peera me te tauera i runga. Waiho mo tetahi wa, kia puta ra ano te pungarehu. I muri mai, i roto i te peihana, toia te paraoa. I roto i te pokapū, hanga he tipu iti, ka riringi ki te waiu wera, te rewena. Hei whakakotahi. Na ka tapiritia te tote, me te pata rewa. Ka hurihia te paraoa ki roto i te peihana ka hoatu ki roto i tetahi peihana, ka hipoki ki te tauera, ka waiho mo tetahi wa, kia tupu te paraoa pokepoke. Me tupu ruarua! Ko nga hua kua maroke kua horahia ki runga i nga peihana ka ringihia ki te wai kohua. Na ka whakamakuku i te wai ka maroke i nga hua maroke. Ko te Finiki me nga apricots kua maroke ki nga poraka iti. Ka tupu te paraoa pokepoke ki te raupapa e hiahiatia ana, ka mauhia e matou ma o matou ringa, ka hurihia te kuihi, ka tapahia ki nga waahanga iti, ka hurihia nga porowhita ma te whakamahi i te pupuhi. I waenganui o ia porohita ka whakakiia te reka ki te reka. Ka tuhia e matou he tohu, ka whakatakoto i tetahi ahua, i mua i te uhi ki te pepa pepa. I roto i te karaihe whiu i te kikohu me te 1 tbsp. koko o te wai mahana. Whakamahia tenei ranunga ki te pana me te tauhiuhia ki te huka. Ka taea te tukuna ki te tunu i roto i te oumu mo te 20-30 meneti i te 190 nga nekehanga.
Nga Mahi: 9-11