- Pineapa - 2 Pihikete
- Kohuatia raihi - 4 kapu
- Te hinu huawhenua - 4 nga mea. koko
- Maama - 2 nga wahi
- Kāriki - 3 Tee
- Pei tiihi - 1 wahi
- Nati Nati - 1/2 Peke (Kōwhiringa)
- Te tiihi matomato matomato - 1/2 Glass (kōwhiringa)
- Egg - 1 wahi
- Raisins - 1/4 Kape (he kōwhiringa)
- Tuhinga o mua - 3 st. koko
- Te ranu ika - 3 nga taonga. koko
- Te pihi (puehu) - - Hei pangia
- Sugar - 1 tīpune
- Aniana Green - 3 Pieces
- Coriander - 1/3 Hepu
Me tunuhia te raihi tae noa ki te tunu, ka tapiritia he koko o te hinu, ka whakaranuhia. Ka mahia tenei kia kaua e tipu te raihi. Ka tihorea te tipu, te karika me te tiihi. Kohuatia te hinu mo te 1 meneti i runga i te tere tere. Ka wahia e tatou he hua manu ki nga huawhenua, hohoro tonu te uru. Muri iho i tenei, ka tapiritia te ranu ika, te hupa, te pihi me te huka ki te parai. Te tarai. Tāpirihia te torongai (ki te hiahiatia), whakaoho me te parai mo tetahi atu 30 hēkona. Tāpirihia te raihi, uruhia. Ko te tihi pineapa i te haurua te roa, ka tapahia rawatia te kikokiko e nga haurua e rua. Ka tihia te kikokiko ki nga poraka iti, a, kaore te waa e toe ana i te pineapa e maka atu - ka mahi pai tatou ki te rihi. Tāpirihia te pihikete o te pineapa, te pīni tio (kōwhiringa) me te karepe (kōwhiringa) ki te parai parai. Kohuatia mo tetahi atu 2-3 meneti, reka, ki te mea e tika ana - whakatikahia te reka ma te whakauru i nga mea kakara me nga tipu. Tangohia ana e tatou i te ahi. Ka whakamahia te rihi i roto i nga waaawa pineapa. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 4