- pata pata - 1/2 kapu
- te huka parauri koura - 1 kapu
- paraka witi maroke - 3 st. koko
- hazelnuts - 3/4 Kohu
- Te tunu: te paraoa - 1 3/4 Nga kapu
- tunu miraka - 1 tīpune
- te houra - 3/4 Te tepune
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- pata pata - 1/2 kapu
- te huka - 1/2 kapu
- te huka parauri koura - 1/2 kapu
- hua - 2 nga wahi
- purea o panana maoa - 1 kapu
- kirīmi kawa - 3 st. koko
- te ma ma - 1 Art. he koko
- vanilla extract - 1 tīpune
1. Te whakarite i te mirakare. Tapahia te hazelnut i te haurua ka tapahia ki nga wahi. Homaihia ki te hinu huawhenua i roto i te paraihe paraihe paraihe me te tunu i te wera reo, me te whakaoho tonu kia ngohe te pata. Ka tango tenei i te 1 meneti. Me awhina ki nga nati tapatapahi. Tapahia te karaera me nga nati i roto i te hanga pai porohita me te wehe ki te tuku i te miramera ki te whakamatao. 2. Na, tunua te paraoa mo te parai. Kohuatia te oumu ki te 175 nga nekehanga. Kohia te paraoa, te tote, te paura me te houra me te houra i roto i te peihana. Te whakamahi i te kaitautoko hiko, te pata pounamu me te huka i roto i te peihana nui. Tāpirihia ngā hua, kotahi i te wa, ka wiri i muri i ia tuanui. Tāpirihia te puree panana, te kirīmi kawa, te rama me te tango vanilla, te whakauru. Tāpirihia te ranunga ki te ranunga paraoa i roto i nga huinga e rua, me te whakaoho kia rite noa. Ringihia te paraoa pokepoke ki te pokepoke i runga i te mirakare me nga nati. 3. Kohuatia te keke mo te 40 ki te 45 meneti. Tukua kia whakamutua mo te 15 meneti. 4. Tahuri ki tetahi rihi nui ka tapahia ki poro. Mahihia te keke ma te mahana o te rino me te kirikiri kiripiri me te kirikiri miraka vanilla.
Nga Mahi: 6-8