No te mea, ka tutuki nga tangata katoa ki taua tipu hei purapura, ahakoa kaore ia i whakamatautau i te tiihi ki te tipu, kaore hoki e tukinotia te ranu haumaru.
Ka tapiritia a Soy ki te kuihi me te tunu, ka waiho i roto i te mayonnaise me te papanga, me te mea ka kitea i roto i te paati, me te tata ki nga hua kaore i oti, mo te whakarite i te wai anake e hiahiatia ana.
Whakamahia te whakamahinga?
I roto i te pīni pīni kei roto i te pūmua huawhenua, he tata tonu ki te whanau o nga pūmua i kitea i roto i te hua, te miraka me te kai. Koinei te take e tere ana te wera ki te mate i te hiakai me te kore e kino ki to maatau ahua. Kei roto i te konupora Soy nga waikawa amino katoa ka kitea i roto i te paraota kararehe.
Mena ka mate te tinana i te kore o enei matū, ka kaha te whakaheke o te toto, me te waikawa amino e hiahiatia ana mo te whakahoutanga o nga whea, nga kiri me nga kamera. Na, ki te ngana koe ki te kai anake i te kai huawhenua, me tino whakauru ki roto i nga hua kai e whai kiko ana. Hei tauira, i roto i Japan, he nui rawa te hunga kaiwhenua, he toharite 27 kg o te haukena i te tau, engari ko nga Pakeha anake 3 kg. I tua atu, he korero nga tohunga i nga tau maha kua paahitia te aha i noho ai te hunga Japanese i te roa - ko te pai o nga purapura i runga i te tepu. Ka whakapono nga taiohi e taea ana e te wera te whakaheke i te taumata o te cholesterol kino i roto i te toto, me te tiaki hoki i te mate pukupuku. Heoi, kua tata nei nga rangahau, kua puta mai ko te mea kaore i te pai te whakamahi i te pai - kaore e taea te tiaki i nga pukupuku kino me te tango i nga cholesterolbobs.
Mo nga tangata katoa e aroha ana ki te pai, he waimarie, he utu pea ki te hoko i tetahi hua whakarereke. He tino ngawari - he maha nga whakamatautauranga o te taiao i runga i nga waiariki. I te ao katoa, e tautohetia ana kei te haumaru nga hua whakarereke. Engari kaore he hoariri kaore i te tautohetohe, kaore ano hoki i te tautohetohe kia tae mai ki tetahi whakataunga.
Engari he mea pai kia mahara ki nga mea katoa e tika ana mo te meka e taea ai e te kino te mahi, me te pono kei reira. Hei tauira, ka taea e tatou te korero mo te whenua whenua o nga hua o US. Kua rua tekau tau ki muri ka kai nga tangata i enei hua. Ko te hua tenei - ka piki ake te maha o nga mate pukupuku i nga ra katoa, a, ko te toru o nga tamariki he mea koha. Ko te tikanga, kaore he mea pono e kitea ana ko te take i whakarereketia ai te kai, engari ka pai ake te tiaki ia koe mai i tenei, kaore i te tupono. Me pehea taku mohio mehemea kua whakarereketia he hua whakarereke? Ko te tapanga i runga i tenei e whakaatuhia ana e te tuhi "Kei roto nga GMO", me nga kaiwhakarato ki te tono i taua tuhi.
Engari
Kua oti kua tautuhihia e te whakakapi o te purapura raukaha ki te whakakapi i te potae kararehe, na te kaihanga o nga hua-kore-hua, kia hua ai nga huawari, kia nui atu ai te kai hei utu mo te kai. Na e mohio ana koe, i etahi wa kaore e pai ake te reka o nga hua.
Mena ka ata tirotirohia e koe te tapanga, ka taea e koe te whakaatu i te aha o te tiunu. Mena he mea whakauru mai i te "huawhenua huawhenua", he mea pea he putea na te mea he pai. Ano, ko te ingoa o te E479 me te E322 hoki he pai. E whakaponohia ana mehemea kaore i roto i te kai o te miihini ka nui ake i te 20% o nga wahie, kaore i te pai ki te reka.
Ka taea e koe te kite i nga pi pīnihia i roto i nga toa ki te kore rawa. I mua i te kai ia ratou, me whakamaroke kia 24 haora ka tunu mo etahi haora. Engari, ahakoa i muri i enei tinihanga, ko te reka, ko ta ratou e ki ana, he kaihoroi. Na reira, kaore i te hoko, engari kua kitea e nga kaihanga tetahi huarahi - ka whakapiri noa i nga pini ki etahi atu hua. Hei tauira:
- Soyvoyemaso. Ko te ahua kei te ahua o te kai me te miihini. I te nuinga o te wa ka makona i te waina, te waiu, te wai ranei, ka tunuhia hei kai noa. No reira, i roto i te 100 karamu o te rewena "kai mīti" e pā ana ki te pauna o "kai".
- Soybean or tofu. He rite te tiihi. Ko etahi ka whakapono he tino hou te tofu, engari ki te paraoa ki nga huawhenua me nga mea kakara ki te hinu oriwa, ka puta ke te ahuareka.
- Yuba Ko te wera o te waiu miraka, he aha te hua o te "peariki Korean", e takoto ana i te taha o nga karaiti Korea. he paramanawa pai.
Na te Podsoum
I runga i te ranu haumaru he mea wehe ke atu. Ko te rihi o te rawhiti kei te kore e taea te mahi i waho o tenei horopaki. I Hapani me Haina, ka whakakapihia te ranu ki te tote.
Hei whakarite i te ranu haumaru noa, he iti te wa. I te tuatahi ka horoia a Soya, ka tukinotia, ka whakauruhia ki te witi witi. A, no te timata o tenei ranunga ki te paraoa, kaore te wai i te wai, ka kohia he hua ka tohua. Koinei te kaipupuri rongonui. A, ko te reka o te ranu e whakawhirinaki ana ki te nui o te witi ka tapiritia ki te pai.
Engari ki te tiki i te ranu rite tonu, me nui ake. Na reira, ka tapiritia he whakauriki motuhake i reira, e whakatere ana i te tukanga fermentation. Na, ko te ranu kua rite noa atu mo te tau, engari mo te marama anake. Kaore ano i te rerekē te ranu, e hangaia ana i te tau, me te tunu kai-tere. Engari, me kii atu kaore e taea e nga kaihanga te tatari mo tenei marama tae noa ki tenei marama, ka "awhina" ki te fermentation ki te konalis me te waikawa. Na reira, e kore e taea e koe, e mohio ana koe, he kino kino. No reira, i mua i te hoko kai reka, ka āta panuihia nga mea kua tuhia ki te tapanga. Mena kei te tuhi "taiao", ka taea e koe te tango.
A, no te whiriwhiri i te ranu, whakarongo ki tona tae. Kia mahara ko te pouri o te tae o te ranu, ko te reka ake o tona reka. He rite te pai o te ranu parauri me nga taraipa, engari me tino tupato koe me te whakauru, no te mea ka taea e koe te haere tawhiti rawa, kaore koe e rongo i te reka o te kai. He tino pai te tae o te tae marama mo nga huamata, huawhenua me te ika.
Kia mahara ko te kounga pai kounga anake e hokona ana i roto i nga ipu karaihe. Kaua rawa he poke me te paratao, engari he kai atu ano, he tauira, he peanati anake he karika anake.
Me kii atu ko nga wahine e whakamahere ana kia whanau he potae, he mea tika kia whakarere i nga hua kei roto. I Amerika, kua kitea e nga kairangataiao ko nga purapura kei roto i nga purapura e taea ana te whakarite ki nga taraiwa mau, kia kore ai e hapu.
Kei hea ratau e whakanui ana i te pai?
- margarine
- mayonnaise
- wai inu
- te kai me te maimoatanga o te kai
- raihi tiakarete.
He hua kino nga hua?
Kei te korero tonu nga taiohi i te kaupapa o nga hua potae. A e korero ana ratou ehara i te mea noa o te raruraru, engari ano hoki o te painga.
E ai ki nga taiao, i muri i etahi haora i muri mai i te whiwhi i aua hua, ka whakapai ake te toto i te 50%. Kia kite tatou i te whai hua o te purapura.
Ka taea e koe te kai i te kai mo nga tamariki?
Ko nga whakaranu e hanga ana i runga i te purapura haukini ka whakamahia i te kai pai o nga tamariki e mate ana ki te purapura miraka kau. Kei te whakamahia nga hua kapi mo te 3 ki te 9 marama, me te hiahia ki te whakaaro i te waitohu o nga hua kei roto i te pupuhi, kia kore ai he mate. Na ko te mahi tenei a te taote. Engari, kaore e hiahia ana koe ki te whakainu i te miraka mo te waiu, no te mea he iti te ngako i roto i nga pini, a, i nga tau tuatahi o te oranga, kaore tenei e pai rawa mo te tamaiti.
Kua tae mai ki te hunga e hiahia ana ki te ngaro i te taimaha?
Mena ka kai te tangata i te nui o te pūmua, ka whakahekehia te hiahia mo te ngako, ka taea te haere te taimaha. Ko nga purapura o te taiao he nui te ngako. Ki te mea kua tunua ma runga i nga tikanga katoa - me tunu ki te waiu me te wai. Ka whakamahia ano hoki ki te maimoatanga o te nui o te nui.
I tua atu, i whakahaeretia nga rangahau e whakaatu ana mehemea ka kai nga tangata whai momo tuarua o te mate huka i nga hua purapura, ka taea e ratou te whakarite i te waikawa-waikawa me te hanganga o te kai, me te whakatika ano hoki i te warotiroroha.
Ko nga purapura taiao he hua o te takenga taiao, na ka taea te kai noa i te nohopuku. Engari kaua e whakakapi i nga kai o te tikanga me te pai, no te mea ka taea e koe te tango i te tinana o nga mea tika.
E kore e taea e koe te kai me te kore e katoa?
Kua whakamatauhia e nga kaitaiao he pai rawa mo te hunga pakeke. Kei roto i te kounga o te kounga kounga, he pai te mimiti me te nui ake, kei roto i nga mea e pa ana ki te whanaketanga o te osteoporosis. Ano ano ki te soyabolzna ki te whakaiti i te mate o te mate pukupuku. Engari, me tuhi kaore e taea te whakakore i nga hua kei roto i te potae ki te hunga kua paopao i te waikawa urutini uric, no te mea he nui ake te kiri i roto i te toto.