Te Huamata o te Potato Ki taku whakaaro, he tino pai tenei huamata mo nga inu wera, a he mea hono ki te wa makariri, ka kai tatou i nga kai reka me te ngako. Tiaki mo koe - he kuihi, he kukama, he riki, he rīwai, he mea whakapaipai ki te hinu oriwa me te pua nani, he rite katoa tenei ki te rihi tuarua i te huamata. Na te ara, te riki, i te huamata he iti te iti ka ngaro i tana koi i te utu, ka tata tonu ka pihi. Ko tenei rihi e taunakitia ana e au ki nga kai o te ngako me te tihi, me te kai Tiamana ranei.
Kai:- Potatoes 4 pcs.
- Riki 1 pc.
- Hauati kapi 100 g
- Kohia nga kukama 2 pi.
- Papatohi French (me te purapura) 1 tsp.
- Te pihi hou 20 g
- Te hinu oriwa 4 tbsp. l.
- Te winika waina ma te 15 wini
- Papatohi French (me te purapura) 1 tsp.
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Tote 1 te titi
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tetahi huamata ka hiahia koe: rīwai, hauati, riki, kukama pihikete, greens me te pua nani. Ko te whakakii ko te hinu oriwa, te winika waina, te pua nani, te tote me te pepa pango.
- Hipanga 2 Hei timata, ka tunuhia nga rīwai kia oti.
- Hipanga 3 I te wa e mahi ana nga rīwai ki te whakarite i te kai o te huamata. Ka tapahia te hauati ki nga takai.
- Hipanga 4 Kohia te riki ki nga mowhiti kikokore.
- Hipanga 5 Ko nga kukama me nga riki e tino horoia ana.
- Hipanga 6 He wa ki te whakarite me te whakainu, mo tenei ka hiahia koe ki te whakauru i nga kai katoa i roto i te peihana: 1 tbsp. l. waina winika, 4 tbsp. l. te hinu oriwa, te tote, te pepa pango me te pua nani.
- Hipanga 7 Ka tunuhia nga rīwai, me horoi, horoia, ka tapahia ki nga poro nui, ki nga poro ranei, engari i mahia e ahau enei mahi katoa me nga rīwai wera, pea i te taha tata ki a ia, ka ngaro te riki i roto i te huamata, ka hohoro te tango i te kakahu.
- Hipanga 8 Hurihia nga kai katoa i roto i te peihana, (kaua e wareware ki te 1 tipu o te pua nani), te wa o te huamata me te uru.