Kaore e taea te hoko te tīhi ki te toa anake, engari me whakarite takitahi. Ko tenei ka whakarite he mea hou nga kai katoa, kaore hoki he taputapu. Ka tukuna atu e matou he tunu maatau mo te tīhi Adyghe, me te tuhi ano hoki i etahi mea ngaro ki te pehea te rongoa tika i roto i te pouaka whakamātao.
Te tunu mo te tīhi Adyghe
Hei whakarite i te tiihi ka hiahia koe ki te tango:
- 2 rita o te miraka i roto i te whare
- 3 kapu o te miraka, te miraka me te whei (ka mahia e tetahi o enei hua)
- Te kaitaua me te kaari
Ka taea te whakakapi me te hokohoko i te waiu heihei mo te tane. Pono, ka tohutohu koe ki a koe ki te kawe ki te kainga, ki te mea he waimarie tera. Ka taea ano hoki te Kefir te hanga ki te kainga, engari he mea nui rawa te utu, na ka whakamahia e tatou te kefir noa mai i te toa o nga mea momona rawa rawa.
Me tīmata te tunu kai:
- Ringihia te waiu ki roto i te tipu me te maka ki te ahi.
- Kawea mai ki te whewhe ka tapiritia te miraka.
- Whakanuia te ranunga kia tere tonu te puta mai o nga pungarehu. Me tino marama te kiko, ka hinga nga haki.
- Na, me tango e koe he pounamu me te riringi i te puranga hua i roto i te reira, ka panaia i te waahi (ka taea e koe te whakamahi i tetahi puka motuhake mo te tiihi).
- Naianei hangaia te upoko o te tihi, herea te wera pakeke me te hoatu i tetahi mea e taimaha ana ki runga. Ki te mahi i tenei, ka taea e koe te whakamahi i tetahi ipu e toru-rita o te wai.
- Waiho te tīhi i tenei tūranga mo nga haora 10-12. I tenei wa, ko nga waipuke katoa.
- Na me whakarite i te otinga saline. Ki te mahi i tenei, whakakorea he iti 3 tbsp. l. te tote i roto i te 1 rita. wai. Whakamahia te upoko o te tiihi ki reira mo nga ra 2-5.
- Mena kei te whakamahere koe ki te pupuri i te tiihi, he pai te tunu i te wai me te tote.
Mena ka hiahia koe ki te reka o te reka, waiho kia rua ra i roto i te pouaka pouaka.
Me pēhea te penapena i te tiihi i roto i te pouaka whakamātao?
Ko te tikanga, e rua nga ra ki te penapena i te tiihi, ehara tenei i te waa. Ma te huarahi tika, ka noho tonu mo te wa roa. Mea nui! Whakakaahia te tae o te tīni tiihi, te tango i te kowhatu kowhai, te kirimiri ranei, me te whakarereke ano i tona kakara. Kia mau tonu, waiho te upoko ki roto i te kohao kati. Ko te tikanga, ko te pouaka, ko te moemoei ranei ka mahi, engari ka taea te whakakapi e tetahi putea noa, ko te mea nui ko te kati i te reira. Na, ka taea e koe te whakawhānui atu i tona oranga ki tetahi marama. Ka taea ano te whakawhānui atu ma te tauhiuhi i te tīhi Adyghe me te nui o te tote, te iti noa iho ranei.