Huamata ki te kai me te pīni Te huamata "Gift" e titiro ana i te taangata hakari me te awhina i te aro. Kaore e nui ana te wa o tana whakatikatika, a ka puta ke te reka me te hou i te wa ano na te whakauru o te pikare (surimi) me nga hua me te pepa maramara o te pepa reka i roto i te huamata. Kaore he whakamahi whakapaipai, he tino pai te huamata mo te kai - he nohopuku, he makona hoki. Ko te mea tino pai te aro ki tenei huamata o te hunga e hiahia ana ki te kai o te purapura - he nui nga hua o te pounamu o nga momo rereke.
Kai:- Te tiihi o te kai 400g
- Ko te pihi pīni White 350 g
- Te pepa reka 1 pc.
- Hua o te heihei 4 pcs.
- Mayonnaise 200 g
- Kukama 1 pc.
- Tomatoes 1 pc.
- Parsley te 2 g
- Hipanga 1 Ko nga kai e hiahiatia ana mo te whakarite mo te huamata: he kai parau, he rakau ranei, he hupa, he pi pīni maoa i roto i to wai ake wai, pepa reka, mayonnaise. Mo te rēhita ka hiahiatia he kūkamo roa, he tōmato, he pahiri.
- Hipanga 2 Tapahia te kikokiko paraoa ki nga wahi iti. He pai ake te whakamahi i te kai, kaore i te rakau, no te mea he nui ake te waahi, a ka hokona mai i roto i te ahua ahuareka, ehara i te tio.
- Hipanga 3 Kohuatia te kohua, te ahuareka i raro i te awa wai matao, maemaa ka tapahia ki nga poraka angiangi ranei.
- Hipanga 4 Panuihia te pepa, tango nga purapura me te pedicel, tapahia ki nga tapawha iti.
- Hipanga 5 Whakaranuhia i roto i nga waahanga o te ipu tawhito, me nga pini, no reira nei te wai ka pakaru. Te wa ki te mayonnaise me te uru.
- Hipanga 6 Te whakanoho i te huamata i runga i tetahi rihi papaa, ka hoatu he tapahanga tapawhitu.
- Hipanga 7 Ma te whakamahi i te kapi huawhenua me te maripi koi angiangi, tapahia nga roroa roa o te totoma me te matotoru o te neke atu i te 2 mm. Whakanohoia ki nga ripa, ka whakaatu i te ahua o te pouaka whakairi me tetahi taonga. Ka tapahia he tumato, ka timata i te tihi, i runga i te wera me te pupuhi, ka waiho hei ahua o te rohi i te pokapū o te rētihi, tāpirihia te paraihe pāhiri.