Huamata ki te harore, te kāpeti me te rīwai He pai rawa te huamata i tenei wa - ko te mea tuatahi ko te rihi paraoa, na he huamata tino whaihua me te hua pai tonu ki te huaora. Ko tenei ano he rihi moni utu nui, e kore e hiahiatia he hua utu. Te mihi ki te aroaro o te rīwai kohua, he rite te huamata ki te waahanga tuarua. Me tohu he pai rawa tenei, engari ehara i te mea he taumaha nui. He ngawari te huamata, he maama hoki te mahi, mehemea he kohua kei te kohuatia. Kaore e taea te whakamahi i te harore (hei tauira, ka taea te whakataetae i nga kaiwhakatere me koe) me etahi harore kēne.
Kai:- Cabbage maoa 200 g
- Potatoes 200 g
- Honey mushrooms 150 g
- Riki matomato 20 g
- Tote 1 te titi
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 2 tbsp. l.
- Hipanga 1 Whakaritea nga hua: kohuatia nga rīwai, kohuatia nga honi honi (kahore he wai), te aniana matomato, te hinu huawhenua, te pepa pango, te sauerkraut.
- Hipanga 2 Whakanohia te sauerkraut me te kohikohi i nga mahi honi ki te peihana.
- Hipanga 3 Tāpirihia nga rīwai, tapahia ki roto ki nga poraka iti.
- Hipanga 4 Te huamata, te wa, te wa me te hinu huawhenua me te whakauru. Tāpirihia he riki matomato ma, ka tapahia ki nga pihanga iti.
- Hipanga 5 Whakaranu ano ka mahi ki te ripanga.