Te huamata pīni hauora Ko te hua kai kai-iti te pīni, he tino pai mo te ahua. He pai mo te hunga e hiahia ana ki te ngaro te taimaha me te peke atu i nga tihi ngako. He taangata pai tenei ki te kai me nga rihi ika, me te kaihanga piquanti o nga huamata rerekē, ka taea e koe te tunu kia rite ki to maatau tohutao. Ko te huamata mai i te pīni matomato he mea pai mo te hunga e mate ana i te mate urutai, te mate o te ngakau, nga ngongo, te ate, me te kopu, me nga wahine hapu, no te mea ka awhina nga pene ki te whakatutuki i nga huringa o te hormonal i roto i tenei wa. A, ki te mea kei roto i to whanau he mate pukupuku, ka whai hua ki a ratau ki te inu i te whakapaipai i tunua ai nga pi. Ko tetahi o nga mea tino pai ko te tae noa ki te rautau tekau ma whitu ko nga pini witi anake i whakamahia mo te kai, kaore i tae mai nga Itariana ki te whakaaro o te whakamatautau i nga pene katoa ki te pangia. Mai i taua wa, kua mahi nga kainoho o nga whenua rereke ki te whakatipu i nga momo momo pīni, i roto i te pene ko te tino ngawari me te kai.
I tenei wa, e rua nga momo momo pini matomato - he kowhai me te matomato. He rite tonu te ahua o to ratou reka, me te ahua o nga momo matūkai rite, kaore he mea tino nui o enei momo ka whakamahia e koe mo te huamata. Kai:- Pīni paraihe 250 g
- Nga oriwa kahore he purapura 100 g
- Karihi pakeke 50g
- Huamata huamata 1
- He potae Basil 1 hou
- Parsley hou 1 paihere
- Bacon 100 g
- Te hinu oriwa 6 tbsp. l.
- Te winika te tipu 2 tbsp. l.
- Kāriki 1 te kohu
- Papatohi French (me te purapura) 2 tbsp. l.
- Te pango pango 0.5 tp.
- Tote 1 te titi
- Hipanga 1 Ko nga kai matua o te huamata - he pini matomato, he oriwa, he pata, he pāhiri, he rētihi, he baaka, he tiihi pakeke, he hinu oriwa, he pua nani, he mea kakara.
- Hipanga 2 Whakawhanahia nga pini ki te wai kohua me te tunu mo te 1-2 meneti.
- Hipanga 3 Na ka whakawhiti i nga pini ki te pereti ka tuku ki te whakamatao.
- Hipanga 4 Tapahia te pounamu ki roto i nga waahanga kikokore.
- Hipanga 5 A paraoa te pounamu i te hinu oriwa tae noa ki te waatea.
- Hipanga 6 Na ka maka i te peke o te poaka ki runga i te peera pepa kia ngaro te ngako.
- Hipanga 7 Tapahia te tīhi ki nga poraka.
- Hipanga 8 Ka tunuhia te pāhiri.
- Hipanga 9 He nui nga rau o te rētihi me te pungarehu ki te roimata.
- Hipanga 10 Tapahia he ringa o nga oriwa ki nga haurua.
- Hipanga 11 Hangaia he koroka ki te witi, te winika me te hinu oriwa, tohua te koroka o te karika me te tapiri i te tihi o te tote me te pepa pango hou.
- Hipanga 12 Whakakotahitia nga kai katoa, ringihia te kakahu me te whakakotahi pai.