Huamata ki te kopu heihei Ko te waahanga matua o tenei huamata ko te kopu heihei. Kohuatia i roto i tetahi kopu motuhake o te heihei, hangaia te tino o te reka. Na e mohio ana koe he aha te whaihua o te kopu heihei (e kiia ana ko te piko)? He taonga nui ratou i roto i te potae me te huaora, e kawe ana mo te ataahua o to maimata me to kiri. I tua atu, he hua kai e taea ana te tuku ki nga tamariki taitamariki, a ko ia ano, ahakoa i roto i te ahua o "He kai ahau". I te wa e whiriwhiri ana i nga kopu heihei, kia tupato ki to raanei. Ko nga puku hou hou, ehara i te tio. Ka hohoro te tunu me te tino ngohengohe. Ko te pupuhi, ka maroke i roto i te tihi, ka tino reka, ka hiahiatia he kohua roa. Ko te huamata ki te kopu heihei, me te peking Peking ano he aha e hiahia ana koe ki te pupuri i to hauora me te tiaki i te ataahua. Ka mahue ia ia te manawanui, engari ano hoki i te wa kotahi. Ka taea e koe te whakakī ki te mayonnaise me te kirīmi kawa.
Kai:- Ko te Hiko 400k
- Cabbage, Beijing 400 g
- Kukama 1 pc.
- Pīni, tioka, tioka 200 g
- Mayonnaise 100 g
- Kāriki 4 potae
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 2 tbsp. l.
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Tohua te tote 3 atu
- Hipanga 1 Mo te huamata, ka hiahia koe ki te kopu heihei, te tipu Pekiniti, te pīni parai, te kūkamo, te kāriki, te mayonnaise me te kirīmi kawa mo te whakainu.
- Hipanga 2 Ko te kopu o te heihei me horoi wawe, tango ngako, nga maamae maamaa, me nga toenga kai. Ka kohuatia kia tunua ki te wai. Mena he hou nga kopu, kaore ano i te tio i mua, ka nui ki te tunu mo te 1 haora. Ka tunua nga kopu mo nga 2-3 haora. Tirohia me te maripi. Mema ki te pupuhi o te kopu, te pupuhi i roto i te pounamu me te tuku kia heke ki te wai.
- Hipanga 3 Tapahia te kopu ki nga poro kikokore.
- Hipanga 4 I te hinu o te putirā e parai ana te puku puku mo te 5 meneti. Na ka tapiritia he karika tapatapahi rawa, te tote, te pepa pango me te parai mo tetahi atu meneti e 5.
- Hipanga 5 Whakanohia nga pīni i roto i te wai kohua me te tunu i te wera reo mo te 5 meneti, ka noho ki roto i te kaiao ka whakainumia te wai.
- Hipanga 6 Ko te tipu Pine me te kukamo ka tapahia ki nga waahanga kikokore. Whakakotahitia nga kai katoa. Te wa me te huamata i te huamata i mua i te mahi. Kaore, ka hoatu e te huawhenua te wai, ka kore te huamata e pupuhi me te pupuhi.