- Ko te kaki koikoi 400 nga momo
- Tote - 1.5 tīpune
- Rahi raihi roa - 300 Grams
- Maama - 100 Nga Hara
- Soy ranu - 15 meneti
- Kāreti - 100 Grams
- Kāriki - 3 Tee
- Pīni Green - 100 Grams (maroke)
- Egg - 2 nga wahi
- Te pepa reka whero - 1 Pehi
- Tino - 1 wahi (5 cm)
1. Ko te mea tuatahi he mea tika ki te tuku raihi. Ko te wai kia reka. I te wa e rite ana te raihi, me maka ki roto i te putea. Ki te whakarite i tenei rihi, ka mahi tetahi momo raihi roa. 2. Me tīmata te tukatuka kai. Me tapahia te poaka ki roto ki nga poraka e rua ki te toru inimita te rahi. 3. Muri iho, tapahia te kai tapatapahi i roto i te parai wera wera tae noa ki te ahua o te kiruturu parauri. Na me kawe te kai ki tetahi pereti. 4. I roto i te ngako i toe i muri i te tunu i te poaka, ka iti te huri i te karika tapatapahi me te paraoa tapatapahi rawa. Na ka tapiritia he pakiaka piripiri me te tipu i runga i te papa iti. 5. Tāpirihia te pepa reka me te kāreti i tapatapahia ki roto i te poraka iti, ka waiho i te pīni matomato (ka taea te tio, te hou ranei). Ko te mahi, ka tunuhia e matou nga mea katoa, mo te tekau ki te tekau ma rima meneti. 6. I muri i te ngohe o nga huawhenua, makahia te kai i roto i te parai parai ka hoatu te raihi. He whakaheke me te hanumi. Ka tunuhia e maatau tetahi 5-7 meneti. Patupatua nga hua ki te ranu heihei me te hanga i te omelet. Hurihia te pukapuka, maamaa me te pepa matotoru me te tapahi. Na ka tapiritia ki te raihi ka mahi ki te papa.
Nga Mahi: 6