Ko te rihi "3 i roto i te 1" he whiriwhiri pai mo te kai kai. Te tiihi heihei heihei ki te tunu kai reka, te paraihe reka o te potato me te paura reka hei pihinga piquant - he reka, he rereke me te whai hua. I tua atu, ko te whakarite o te rihi ka riro i te wha o te haora - ka nui te wa ki te horoi, ki te whakarite me te whakakotahi i nga kai. Ko nga mahi ano he mea tinowari: tuku te paraharaha ki te oumu, tatari mo te mutunga o te tohu o te hōtaka, me te pai ki te kai reka ki te tipu huawhenua.
Kai:
- Pauka - 150 g
- Potatoes - 2 - 3 pcs.
- Kohu - 0,5 kg
- Te tipu Dijon - 3 - 4 tbsp.
- Purapura tarutaru - 1 tbsp. l.
- Riki - 1 pc.
- Te tote, te pepa, te hinu oriwa
Te tikanga whakarite:
- Tapahia nga rīwai ki roto i nga mowhiti nui. He pai ki te whakamahi i nga kōpura o te hua taitamariki, me te tango i te kiri mai ia ratou
- Tapahia te paukena ki nga poraka iti. He tino pai nga momo reka i tenei rihi - ka hoatu e ratou te kai me te rīwai he reka reka. Ka taea hoki e koe te pupuhi huawhenua maroke, i muri i te tarai i te wai me te whakaheke i te wai kapi
- Te tote i nga huawhenua, te tapiri i te pepa ki te reka, te wa ki te hinu oriwa, ka horapa noa ki runga o te pan
- Ka tapatapahia rawatia te riki
- Whakauruhia te riki ki te toru ki te wha nga koko o te tipu Dijon me te tipu o te pua nani (ka tapiritia e ratou te waahanga "korokoro" e tika ana ki te wai whakapūkara). Ka taea te whakakapi i te ranu tirani ki te Dijon me te pua nani, engari i roto i te iti rawa - ka kore te iti o te reka o te whakaoho ka puta ke
- Whakaranuhia nga kai pai, tapiritia nga koko o te hinu oriwa me te whakaoho kia tae noa ki te maeneene
- Tuku ki nga mowhiti o te heihei, ka waiho mo te hawhe haora - me kai te kai ki te ranu tire
- I runga i te papaa huawhenua, tuhia etahi mowhiti heihei me te takoto i te toenga moana ki runga. Tuhia te paepae tunu tuwhera i roto i te oumu, ka pekehia ki te 200 nga nekehanga, ka tunuhia mo te 30 ki te 40 meneti, te tirotiro mo te wātea me te toka me te wera. Ko te rihi kua oti te hanga mo te wai, i hangaia i raro iho o te papa tunu tunu, whakapaipai ki te greens me te mahi ki te tepu