Te hupa Potato me te raihi me te pounamu
- Tuhinga o mua - 200 g
- rīwai - 3-4 pi.
- kāreti 1 pc.
- pakari pakari -1 pc.
- riki -1 te upoko
- raihi - 2 tbsp. l.
- pata rewa - 2 tbsp. l.
- te tote
- greens hou mo te whakapaipai.
Ko te tunu. 1. Kohuatia te koikoi, te huka, te kiri, ka tapahia ki nga wahi iti. 2. Peel me te riki, ka tapahia ki roto. I roto i te paraoa parai ka werahia te pata pata, ka tuku i nga huawhenua kua oti te whakamaroketia. 3. Kohia te rīwai me te tapahia ki nga wahi iti. Te horoi me te horoi i te raihi. 4. Ko te wai (4 kapu) ka kawea mai ki te whewhe, ka whakakoi i te raihi raihi, ka whakauru i nga pakiaka parauri, ka tunuhia nga rīwai me te tunu tae noa ki te taka. Te wa ki te tote ki te reka. A, no te mahi i roto i te peihana o te hupa, waiho he tipu me te tauhiuhia ki nga otaota hou.
Te hupa huawhenua me nga kai patu
- Tuhinga o mua -1,5 l
- rīwai - 2 pcs.
- kāreti 1 pc.
- Leek -1 ara
- pants -1 pcs.
- tōmato, kēne i roto i tana ake wai - 200 g
- hinu hinuwhenua - 6 tbsp. l.
Mo nga kaiparau:
- te mīti - 250 g
- riki -1/2 o te upoko
- wai 1 tbsp. l.
- egg -1/2 pcs.
- pepa pepa pango -1/4 tp
- te tote-1/4. l.
Ko te tunu. 1. Kohia te aniana me te tapatapahia rawatia. Ko nga mea tahi me te aniana, ka riringi ki te wai, ka whiua ki te hua manu, te wa ki te tote me te pepa, ka pangia te pai. Mai i nga taarapa taimaha i whiwhihia. Te wai kohuatia, te tote iti, a ka haere nga piu ki te rite (15 meneti). 2. Ko te koko, te rikika me te rutabaga ka horoi, ka horoi, ka kohia te kakau witi me te salve i runga i te hinu huawhenua. Horoia te tōmato me te tapahia ki te poro. 3. Kohuatia te hupa, te tapiri i nga rīwai, tihorea ka tapahia ki nga pihi iti, tunu mo te 15 meneti. Tāuruhia te huawhenua parauri, tōmato, tunu mo te 10 meneti, pepa. 4. I te wa e mahi ana i roto i nga waahi, te taatai i nga pungarehu, ringihia ki te hupa me te tauhiuhi ki nga greens tapatapahi.
Te pihi Chicory i Brussels
- 4 huamata chicory
- 250 g ngahei kai kore
- 1/2 kapu hupa heihei
- 4 poro ham
- 4 tbsp. l. keke tihi "Gauda"
- 1/8 Te kirīmi (20%)
- 100 go te pata
- 1 te hua manu
- 2 tbsp. l. te wai rēmana
- 2 tbsp. l. paraoa
- te hinu tunu mo te parai
- te tote, te pepa ma
- te tipu whenua ki te reka.
Ko te tunu. 1. I roto i te tapahi ka tapahia he kakau, ka hoatu ki roto i te pepa waipiro, ringihia he wai rimona ki runga, makahia he pata (2 punetēpu hinu), ka tunu me te tunu i te oumu mo te 15-20 meneti. i te 180 °. 2. Kohia te ngahei heihei ki te hinu huawhenua. Kei te ora te paraoa ki te pata e toe ana, ringihia te hupa heihei, whakaohohia, ka kohua mo te 2-3 meneti. Tāpirihia te kirīmi, te pepa ma, me te nutmeg. Whakaranuhia te ranu me te kai. 3. Tapahia te chicory ki te hawhe, whakakiia tetahi hawhe (ki te tika, tango i nga rau pokapū), ka hipoki ki te hawhe tuarua, ka takai ki te tapahi angiangi o te ham. 4. I roto i te toenga o te kai, tohaina te tiihi me te tiihi tunu, tohatohahia i roto i nga ngongo i waenganui i te kaimoana me te tunu i te pungarehu i te 200 ° 5-7 meneti. i mua i te hanganga o te kongakonga koura.
Ka tunua te Cabbage me te kai
- Pork (whara) - 400 g
- te riki - 2 upoko iti
- kāpeti ma - 500 g
- kirīmi kawa 250 ml
- pata rewa - 2 tbsp. l.
- pepa paura pango
- te tote
- cumin
- ngako - 80 g
- egg -1pc.
Ko te tunu. 1. Te tiihi Peel me te tapatapahia rawatia. Te kai oneone, te pepa me te parai i roto i te pata rewa me nga aniana. 2. Whakapaia te tunu o te kāpeti i roto i te wai me te tāpiri o te tote me te kumine, tapahia nga wahi matotoru o te rau. 3. I te pepa tunu, te tiihi, ka tapahia ki nga poro kikokore, ka takoto i roto i etahi papa o te kāpeti me te kai paraoa, ka ringihia nga papa o te mīti me te kirīmi kawa. Ko te papa o runga o te kāpeti, pēhia, ringihia te hinu, me te kirīmi kawa, i konatunatua ki te hua manu. Hoatuhia te papa tunu i roto i te oumu me te tunu kia tunua. 4. Tapahia te kāpeti ki roto i nga tapawha i mua i te mahi. Mena e hiahia ana koe ki te hanga i te rihi kaore he caloric, whakakapihia tetahi wahi o te poaka hamuti.