- Lamb - 900 Grams
- Aiva - 3 Pihanga
- Pupa - 2 nga wahi
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi
- Te waina maroke maoa - 200 Milliliters
- Sugar - 1 tīpune
- Te tote, te pepa pango - - Ki te reka
- Zira - 2/3 Art. koko
- Te coriander whenua - 1 tīpune
- Raykhon - 1 Pinch
- Te hinu huawhenua - 50 milliliters
- Cilantro hou - - Ki te reka
Quince, ki te kore tetahi e mohio, ko enei hua ataahua, he mea e rite ana ki te aporo. Ko taku koanga, kia maroke. I tapahia e tatou i ia quince e tata ana ki te 8 pauna. Mutton, tango i te kiriata me nga kohatu, tapahia te kai ki nga waahanga iti o te rahi reo. Ka tangohia e matou he paraihe paraihe, he kuihi kuihi ranei, ka werahia e matou he hinu ki roto. I roto i te hinu, te parai i nga lobes quince ki te pirau koura. Kohuatia te pihikete ka tauhiuhia ki te huka me te neke mai i te parai ki te pereti. I roto ano i te paraihe paraoa me te pata kua werohia, ka makahia e tatou te mimiti. Pupuhi i runga i te wera nui tae noa ki te kino. A, no te paraoa te kai, tohua te riki tapatapahi me te pepa pereki ki te parai parai. I muri i te pepa, tohaina katoatia nga mea kakara ki te parai parai. Tangohia I te wa e whakamarokehia nga huawhenua he iti - ringihia nga ihirangi katoa o te parai parai ki te waina, kapi i te parai parai me te taupoki, ka whakaeke i runga i te wera mo te 45 meneti. Ka hoki mai ki te paraihe parai me te tushim mo te 15 meneti i te ahi iti rawa. Ka mahihia ma te mea kaore i ngaohi - he mahi tino pai tenei mahi na te quince. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 4