- paraoa - 1 kilo (kai o te turanga :)
- te tote - 30 Maama
- hinu oriwa - 100 Ngata
- te huka - 15 Kino
- Te rewena - 35 Grams
- wai - 500 Ree
- aniana - 250 Grams (kai mo te whakakī :)
- hinu oriwa - 50 karamu
- tīhi - 30 Grams
- tomato reka - 50 Grams
- hinu oriwa pango - 50 Ngarei
- pecorino kuoro - 20 Grams
- te tote me te pepa - 1 Ki te reka
Whakaranuhia nga kai katoa mo te turanga. Me hurihia te paraoa pokepoke i te ahua o te porowhita porohita. Whakanohia he pounamu ki te hinu oriwa iti i runga i te wera waenga. Kohuatia te aniana tapatapahi, te wa ki te tote me te pepa. Tāpirihia he oriwa kore he rua, riki me te tōmato, tunu mo etahi meneti. Tangohia i te wera, te tunu tunu, ka tuku i te whakakī ki te whakamatao. Ka tohatoha ano te whakakī i te mata o te papa keke. Katia te whakakī ki te kōpae tuarua o te pokepoke paraihe. Whakakorehia te Focaccia me te hinu, ka whakamahi i te pungarehu ki te pana i te taha o te keke. Me tika tonu te mahi i etahi rua i runga i te peera. Ka tunu ki te 200 ° C tae noa ki te parauri koura. Mahi i te wera.
Nga Mahi: 4