Forshmak from herring Koinei te ahuareka o tenei kai reka reka i nga wa o te paheketanga whānui, ahakoa kaore pea he otaota e raweke noa ... he iti. I roto i tona tikanga, he pipi te pihi o te ika tunu me te tua o te pata, te huka, te riki, me etahi wa i etahi wa. Ko enei mea katoa kaore i te whakapoipo i te reka o te ika, engari ka whakanui ake i te rahi o te hua kua oti i te putanga, he mea tino nui i nga wa o mua. He aha nga mea ahuareka, ko nga rangatira katoa o ona ake whakaaro e pa ana ki te whakarite tika mo te tihi. Ko etahi e whakamahi ana i tetahi kaihoko kai hei whakawhiti i nga hua taketake ki te papatipu rite. Ētahi atu tapatapahi rawa ranei, ka oti ranei i te papa. Ko etahi atu e tika ana i te tipu i te miraka, kia nui ake te ngawari, me te iti noa iho. Ko te tikanga o te whakarite kaore he mea nui, he rite te hanganga me te tauwehenga o nga kai-ko te tangata e pai ana ki a ia, e mohio ana ki a ia. Ka taea e koe te whakapaipai i a Forshmak i nga huarahi rereke: ki te hanga i te ika, te ahua ranei mai i reira, ki te mahi tonu i te rewena. Engari ki te whakatau koe ki te tunu i te mea pera, me te kore e hiahia ki te whakararuraru ki te whakapaipai, ka tohua noa o tatou tipu ki roto i te oko, ka whakamahia ki te hanga karapu. Ahakoa ka taea te kai me nga koko, he paramanawa.
Kai:- Te whakamaroti o te tiihi 1 pc.
- Huahua pihi 5 pi.
- Apple 1 pc.
- Riki 1 pc.
- Poaka 100 g
- Aniana Green 0.5 paihere
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te tihi hei tango i nga otaota nui, nga hua, te riki iti, te aporo reka, te pata me te aniana matomato hei whakapaipai. Ko te otaota me horoi i nga wheua (me 200-250 g), he hua kohuatia.
- Hipanga 2 Te otaota nui, te tipu aporo me nga purapura me te tapahi, riki, hua me te pata hei tapahi nui.
- Hipanga 3 Ko nga mea katoa i roto i te mīhini kai.
- Hipanga 4 Whakamahia te papatipu kia maama noa. A, no te mahi, whakapaipai ki te riki matomato tapatapahi rawa.