- te rewena maroke - 2.5 tīpune
- o te wai mahana - 310 Milliliters
- hinu hinu - 6 nga mea. koko
- te tote - 2 tīpune
- tote nui - 1 st. he koko
- rau hou o Rosemary - 2.5. koko
- paraoa - 450 Kari
- tōmato - 100 Hēni (tapahia ki poraka, kōwhiringa)
- nga oriwa kahore he purapura - 100 Ngati (he kōwhiringa)
- Rau rau Basil - 8-10 nga wahi (i te waahanga)
Whakamutua te rewena i roto i te wai mahana. Waiho ki te whakauru mo etahi meneti, ka tohua 3 punetēpu. hinu hinu, me te uru. Ringihia te paraoa ki roto i te peihana nui me te tāpiri 2 tīpune o te tote, whakaoho. Tāpirihia te rewena. Turihia te ringa kia tae mai ra ano he paraoa pokepoke. Katia te kiriata ka waiho te peihana ki te wahi mahana. Homai te whakamatautau kia ara ake, mo te 1 haora ranei, kia tae noa ki te whakapikinga e rua nga wa. Whakamorohia te hinu oriwa ki te rihi tunu (30 x 40 cm). Mahia te paraoa pokepoke hei paraoa. Tuhia te paraoa ki ou maihao i runga i te mata o te papa tunu tunu, ka waiho i nga taha o te tawhiti ki te tautuhi ka ara ake ano te pokepoke. Kapihia te paraoa pokepoke ki te kiriata ka waiho ki te whakauru mo te haora. Kohuatia te oumu ki te 230 ° C. Ka horapa noa ki runga i te mata o te rau poari o te rosemary (paku paku), he tote nui. Kohia te hinu oriwa e toe ana, ka tuku ki te umu. Hei whakarite i te tipu ki te oriwa me te tōmato: tapahia te tōmato ki roto i te poraka. Tuhia te oriwa me te tōmato, te oriwa me te pungarehu i runga i te paraoa pokepoke. Ka tunuhia te putea ki runga i te papa o raro mo te 25 meneti ka huri te mata i te koura, ka marama te parauri. Whakaarahia te kokonga o te keke hei tirotiro i te ngohe, i mua i te tango.
Nga Mahi: 10-12