He mea kakara me te ngohengohe nga mea mo te rewena mo te rewena. Ko enei keke purapura i tukuna mai ki a matou i te wa iti o te kuia. Ka hohoro te rihi, ka taea ai e koe te whangai i te whānau i te parakuihi reka.
He pancakes huawhenua i runga i te rewena: he tunu me tetahi whakaahua
Ko nga riu o te Renaina i runga i to maatau tepu he mea raruru. He uaua ki te whakaaro i tetahi tohutao whakamātautau mo te porohita kore he hua, he waiu ranei. Ka tūtohu matou ki a koe ki te whakarite i nga keke tere me te reka i runga i te rewena me te wai, he reka ano te ahuareka me te whakarato i te ahua o te haumaru.
Ngā kai e tika ana:
- te paraoa o te kohinga tuatahi - 320-350 g;
- 5 g te rewena maroke;
- he karaihe wai;
- he punetēpu o te huka me te iti iho i te hawhe kawhe kawhe o te tote;
- 2-3 punetēpu hinu hinu putirā;
- kāpeti ma - 100-150 g;
- he rua o cloves karika;
- he upoko riki iti;
- greens - i to maatau whakaaro (ngana ki te tunu i nga pancakes ki te pihi tapatapahi).
Whakaaro: mo te parai i nga hua mai i te paraoa pokepoke, whakamahia te hinu parakore.
Akoranga-taahiraa:
- I roto i te wai mahana, ka tuku te huka me te rewena. Waiho te pīnihini ki te wai mo te 15-20 meneti i mua i te hanganga o te pahuhu.
- I tenei wa, whakaritea te whakakī. Kohia te kāpeti, te riki, te tapatapahi i te karika. Kua horoia, kua werohia nga kakano pepa hei maroke ki nga waahanga reo.
- Whakaranuhia ki tetahi oko nui o te paraoa paraoa, he ranu rewena, te tote me nga huawhenua tapatapahi. Ki te pokepoke i te pokepoke, whakapokehia o ringaringa ki te hinu putirā. Kohia te peihana ki te paraoa pokepoke me te tauera me te whakanoho ki tetahi wahi mahana mo te 30-40 meneti.
- Mo te whakarite i nga hua paraoa i runga i te rewena kaua e tatari mo tetahi atu tipu i te pokepoke. A, no te nui o te paraoa pokepoke i te maha o nga wa, ka taea e koe te tīmata ki te tunu pancakes.
He paraoa ki te rewena me te karepe me te aporo
Ko te whakauru ki te pancake o nga aporo karekau he mea reka ki te taonga nui, me te rereke. Mena kaore koe i te nui o te reta, whakaoho i roto i te pokepoke, i tua atu ki te karepe, te tapatapahi rawa me te raima-mua.
Ngā kai e tika ana:
- miraka - 0.5 rita;
- te paraoa witi o te kohinga tuatahi - 0,5 kg;
- te rewena maroke - 20 g;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- te huka - 1-1.5 punetēpu;
- te tipu aporo - 2-3 pcs.
- 1 tbsp. l. hinu hinukore;
- he pihi o te tote noa.
Akoranga-taahiraa:
- Hei whakatikatika i nga koko, ka wera i te miraka mahana ki te rewena me te paraoa. Whakatauhia, ka hipoki i te peihana ki te peerahinihini, ka tuku atu i te oko ki te waiu me te paraoa paraoa ki te oumu (ki te karo i nga tuhinga). I roto i te 30 meneti, ka piki ake te rahi o te tohu whakamatautau.
- Nga hua i roto i te koko, te huka i roto i te koko, me te whakanui i te pata. Tukua ano te paraoa pokepoke.
- Whakapaia te kai reka. I horoia, ka peia nga aporo ki roto ki nga poraka iti. Ko nga karepe me nga pauna hei ringihia he wai koropupuku mo te 5-10 meneti, ka whakamakuku i te wai mai i nga hua maroke, ka tahia ki te maripi.
- I roto i te paraoa pokepoke, te tapiri i nga kai paraoa, ka whakauru pai. Tukuna te papatipu ki tetahi tohu mo tetahi atu meneti 20.
- Kohuatia nga pancakes i roto i te parai hohonu ki te parauri koura.
Whakaaro: ki te mau te paraoa pokepoke rewena ki te koko, horoia i te wai i mua i te tango i tetahi atu paraoa pokepoke. Mahi ki nga tunu tunua i runga i te rewena me te kirīmi kawa.
Ko nga pihi me te paukena hei tii
Ko nga pancakes o te rangi he rite tonu nga hoariri o tenei huawhenua, me te mea iti he mea ka whakapai ake i nga ahuatanga reka o te rihi. Mo te kai i te pancakes ka tūtohuhia kia whakamahia he momo pauki o te paukena. Ko te hua he tiipiriki taiao me te kore e whai kiko motuhake, e taea ai e koe te tiki ma te iti rawa o nga mea kakara.
Ngā kai e tika ana:
- 0.5 kg o paukena;
- te waiu wera me te wai - 2 taonga;
- 2 nga hua heihei mo te rahi;
- paraoa witi - 4 taonga;
- 2-3 punetēpu te huka;
- 1 tbsp. hinu hinukore;
- 11 g te rewena maroke (paerewa paerewa);
- he pihi o te tote, ki te hiahiatia.
Akoranga-taahiraa:
- Tukua nga hua me te huka i roto i te karaihe me te waiu wera me te wai. Me awhina ki te koko. Ringihia te ranunga ki te peihana, ka riringi i te paraoa me te rewena, hinu hinu putirua ki te wai hua. Whakanuia te paraoa pokepoke, ka whakaturia mo te hawhe haora.
- Ko te pihi maoa o te paukena, ko te kupenga ki runga i te kape nui, ka tapahia ranei ki nga waahanga o te rahi.
- I roto i te paraoa pokepoke, tohaina nga wahi o te paukena.
- Kohuatia pancakes paraoa i nga taha e rua. Whakanohoia ki runga i te peera pepa hei tango i te ngako nui. Mahi me te taputapu i te kāinga.
He keke panaka rei, he tunu me te whakaahua
He waimarie i etahi wa he uaua ki te "tipu" etahi koko o te tiihi ki te tamaiti! E mohio ana mätau ka kai te tamaiti i te reka, i nga keke reka i roto i te whaa.
Ngā kai e tika ana:
- rewena - 1 tsp;
- miraka - 100-150 ml;
- 2 hua;
- paraoa - 3 tbsp.
- paerewa paerewa o te otaota maroke;
- 2 punetēpu te huka;
- he pihi iti o te tote.
Akoranga-taahiraa:
- Whakaranuhia te waiu mahana me te hua manu me nga waatea. Tukua te ranunga ki te pupuhi pai, me te whakaoho. Hoatu ki nga kai maroke. Tukua te oko ki te pokepoke i tetahi wahi mahana mo te 30-40 meneti.
- Whakawhānuihia te paraihe keke i roto i te parai paraoa me te pata, ka parai i nga taha e rua mo te wera reo.