- Beef (pai katoa - scapula) - 700 Grams
- Hua o te heihei - 1 wahi
- Te tote - 1 tīpune
- Pee pango - 1/4 Tepepe
- Marjoram - 1 Tepepe
- Basil kua maroke - 1/2 Te tepune
- Mozzarella - 200 Grams
- Whero Whero - 50 Kerei
- Tomato tōmato - 100 Kati
Ko te Beehi scapula ranei atu atu ka huri ki te kai. Ka tapiritia he hua me nga mea kakara ki te paraoa. Ano ano, whakaohokia te kaha. Me rite tonu te ahua me te ahua pai. Tangohia he mowhiti mo te rahi o te paramu, hangahia he keke mai i reira. I waenganui o te keke ka hoatu e matou he poari mozzarella - mo te rahi o te wōnati. Ka hurihia taatau te keke kai i roto i tetahi ara kia tahuri mai te poari. Me pupuhi te pōro, ki te kore te tīhi ka peke. Me huri nga poaka kai i roto i te iti o te paraoa. Ka tohatoha nga poari i runga i te pepa tunu, ka kohia, ka hipoki ranei ki te pepa tunu. Ka maka e matou te paraharaha ki te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga, ka tunu hoki mo te 20 meneti. Na ka tangohia e matou te papa tunu tunu, ka maka ki ia pire tetahi wahi iti o te tihi mozzarella me te hawhe o te pihi reka. Ka maka e matou i roto i te oumu mo etahi 2-3 meneti - ka mahi ki te tepu.
Nga Mahi: 3-3