Te rua o te rihi o te taha reka. He reka, he maaka, he ngawari ki te whakarite, engari he ngana ki te whakarahi i te reira, ki te whakakoi i te tihi Parmesan kakara me te ngongo ngongo - ka whiwhi koe i nga taakaahua reka! Ko te pepa tiihi pai me te whakamarumaru o te ngongo ka hangaia te rīwai ki te rihi hou me te aro nui ki te kai French (na te ara, i roto i taku pukamahi ka kiia tenei rihi ko te "Potipato rīwai i te French")! Mahi i te wera, ka ringihia ki runga o Parmesan kua oti.
Kai:- Potatoes 9 pcs.
- Potae 75 g
- Nutmeg whenua 0.3 tsp.
- Cheese Parmesan 40 g
- Salt 1 tsp.
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Hipanga 1 Ki te hanga rīwai rīwai ki te parmesan me te nutmeg, e hiahia ana matou ki te rīwai, te tīhi parmesan, te pata, te nutmeg whenua, te tote, te pepa pepa pango.
- Hipanga 2 Ka horoia, ka horoia, ka tapahia ki nga waahanga nui ka tunuhia kia tae noa ki te waatea i te wai tote. Kōwhirihia nga rīwai tere-digestible me te hiko! Whakainumia te wai i roto i te peihana, te rīwai rīwai i te puree, ringihia te nui e tika ana mo te hupa potato.
- Hipanga 3 I roto i nga rīwai rīwai, tāpirihia te pata, te pepa pango pango, te tīhi parani parmesan i runga i te peita pai (waiho he iti mo te tauhiuhi i te rihi kua oti te whakarite) me te haupae whenua.
- Hipanga 4 Whakaranuhia nga rīwai rīwai ki te tīhi me nga mea kakara me te mahi ki te tepu kia rite ki te rihi o te taha, te tauhiuhi i ia whakaeke me te parmesan kapi.