Pancakes i hangaia mai i te ate ate Ko nga hua-kore e iti ake te pai me te whai hua atu i te kai, a na etahi tohu ka nui ake. Whakaritea mai i a raatau, ko nga rihi tuarua. Ko nga pancakes e tuku mai ana e ahau mai i te ate me te raihi ka awhina i te whakakotahi i te tepu kai. He pai ake te ate ki te tango i te mīti, engari ka taea hoki e koe te poaka. A, ka mahi koe i te pancakes ki te tepu, hei rihi taha, me tango e koe tetahi mea huawhenua. He pai rawa, hei tauira, ko te kāpeti tohua.
Kai:- Beef ate 1000g
- Rahi raihi roa 200 g
- Riki 2 pi.
- Kohia heihei 3 pi.
- Paoa paraoa 1 tbsp. l.
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 6 tbsp. l.
- Ko te pepa pango kirika 1 tīp.
- Salt 1 tsp.
- Hipanga 1 Hei hanga pancakes, tango i te ate poaka, te riki, te huka, te raihi, te paraoa witi (1 punetēpu me te kiriata), te hinu huawhenua, te pepa pango me te tote.
- Hipanga 2 Whakakuku, ka huri i te wai tae noa ki te marama o te wai, ka kohua i roto i te wai nui. Te whakapaipai ki te pirau, me te raihi ki te whakamatao.
- Hipanga 3 He maemaa nga pupuhi ka tapahia ki roto.
- Hipanga 4 Horoi i te ate, whakamarokehia me te riki, haere i roto i te paraoa pai o te miihini kai.
- Hipanga 5 I roto i te mīhini whakapirihia te riki, te paraoa, te hupa, te pepa me te tote.
- Hipanga 6 Whakaranuhia te ranunga kia tae noa ki te maeneene.
- Hipanga 7 Whakawhānuihia he punetēpu o te paraoa i roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua i mua i te kai me te parai i nga taha e rua. He pancakes nui ki te mahi me te maaka kaiwhenua.