- paraka hinu paraoa - 2/3 Hepu
- paraoa - 2 Hepu
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- o te waiu makariri - 4 nga mea. koko
1. Te ine i te nui o te ngako me te whakanoho i roto i te paraihe. Kohia te paraoa ki te pepa o te paru me te pepa pepa. Te ine i te nui o te paraoa e hiahiatia ana, me te tote, te toenga ki te peihana. 2. Tāpirihia te ngako ki te paraoa me te uru ki te paraoa pokepoke tae noa ki te ranunga me te onepu nui. 3. Tāpiritia he 2 punetēpu o te miraka me te whakaranu i te paraoa pokepoke ki te papa. Tāpirihia 1-2 punetēpu o te miraka, me te haere tonu ki te whakaoho ki te papa. 4. Wehea te pokepoke ki nga waahanga e rua, me te whakaputa i nga putea mai ia ratau. Whakanohia ia kōpae ki te takai kirihou me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te 1/2 haora, kia kotahi ra ranei. 5. I runga i te paraoa paraoa, hurihia te hawhe o te pokepoke ki te porohita me te diameter o te 30 cm me te matotoru o te 3 mm. Hoatu te paraoa pokepoke i roto i te porohita. 6. Tapahia nga taha o te paraoa pokepoke, ka waiho i te whanui iti mo te 1 cm te rahi, ka whakapaipai. Whakakiia me tunuhia te keke kia rite ki to tohutoro. 7. Mehemea ka tunuhia te tunu ki te tunu tuatahi o te pungarehu, ka pangia ki te pungarehu i runga i te mata, ka tunu i te oumu i te 200 nga nekehanga mo te 15 meneti, tae noa ki te koura. Ki te pupuhi i te kongakonga, i mua i te tunu, whakapokea ki te waiu, ki te hua manu ranei.
Nga Mahi: 16