Ngā tohu kounga
Ko te ingoa motuhake o te macaroni pasta i roto i te whakamaori mai i te tikanga Italian ko te "pokepoke". Ko te tohutao tawhito mo to raatau ahumahi he ngawari. Mai i te paraoa witi ki te wai, ka pokepoke i te paraoa pokepoke, ka haere i roto i tetahi mīhini motuhake e tuku ana i te āhua, tapahia me te maroke. Ko te kupu Maccheroni ano kei roto i te taurangi o nga Itariana. Ko te tikanga ka karangahia e ratou tenei he ngongo roa o te pokepoke maroke me te poka i roto.
I runga i te kounga me te toenga o te paraoa, ka wehewehea te pati ki nga roopu me nga karaehe. Ko te Apu A ko nga hua mai i te paraoa o te momo witi miraka. Ko te Macaroni o te rōpū A kāore i te nui te kohua me te maha o nga mea whai hua, ka whakawhitihia e tatou i raro nei. Rōpū B - macaroni mai i te witi miraka. A i roto i nga hua R Group B mai i te paraoa paraoa maoa noa, he iti rawa, engari kaore e pai mo te mahi purati. I Itari, i to ratou whenua, kaore e whakaaetia te whakamahi i taua paraoa mo te tuku i tenei hua. Ki nga akomanga, he maamaa nga mea katoa. Ki te tuatahi ko nga hua o te paraoa o te kounga teitei, ki te tuarua - mai i te paraoa o te tuatahi.
Ko te putea hua manu, e whakaaro ana nga Itariana he momo rereke. Mahalo ko e totonú. I roto i te paraoa pokepoke kua tohua te paura hua, e homai ana he reka reka. Na kaore ano i te kowhai, i te mea hangarau, i te hanga hangarau ranei, he rere ke i te paoa noa. Ko te ahua anake ko te mea i mua i te whakatairanga ka tukatukahia e te wera wera. Mauruuru ki tenei, ka tipu i roto i te torutoru meneti. I Itari, e 300 nga momo paoa. I roto i o tatou toa, "momo rerekētanga" he pai ake - he torutoru. I te ao, kua paingia te tumuaki (spago). Na kei a matou te macaroni tino rere - poto me nga haona.
Macaroni - he tino ngawari te hua. No reira, ki te hiahia te kaihoko ki te hoko i ana taonga i te utu e nui atu ana i te toharite, e hiahia ana ia ki tetahi mea hei whakawehi i te kaihoko. He ahua o te hua - he paoa tae, he mea whakarite me te tua o te puree huawhenua taiao. Te paoa whero - me te kāreti, te papura - me te beets, te matomato - me te parakihi. He ahua rereke ratou i runga i te pereti, ano he tamariki, he pai hoki mo nga huamata. Ko nga tau o te tau ki te kawe mai i tenei maakete ka iti haere. Engari ka taea te hoko i te parani Itari tonu i roto i o maatau taonga. Ahakoa e rua, neke atu ranei nga wa e nui atu te utu i te utu toharite o te paati.
Tuhinga o mua
Kei te whakaarohia he maaka mai i te macaroni. Ehara tenei i te mea pono katoa. Hei tauira, ko te wahine rongonui rongonui a Sophia Loren te whakapaipai i tana paati i tona oranga katoa, me te tunu ia ratou ki te maha o nga kai. A kaore i iti te rongonui a Anna Magnani i nga ahiahi katoa i te kai i te purati me te wa ano i te wa poto. E ai ki nga kairangaranga a Itanana, kia mau tonu te ahua pai, kainga te paraoa o te "kore" kia rua i te wiki. I te nuinga o te mea, kaore he painga o te potae mo te ahua, ki te kore e tukinohia. I roto i te 100 karamu o te hua maroke kei roto i te 350 karakaroka, me te rihi rite - e toru nga wa iti iho. Whakaae, kaua rawa. Ko te mea nui ehara i te whakakotahi i te paoa ki te ngako. Kaore he kino ki te whitiki, ka taea te whakauru i nga huawhenua ki te paoa me te kore hinu, me te raihi marama, hei tauira i te wahie. Na konei he ahua rereke a Russian - he potae me te tīhi me te pata - he ara tika ki te taimaha nui.
Ko te purapura mai i te witi maroke, i hangaia ai te pita parani, he taonga nui kei te huaora B Group. Kei roto hoki i te paati he nui te huaora huaora F. Kei te pupuhi te kounga o te potae, e whakarato ana i te waatea o te haurangi me te tango i nga toxins mai i te tinana.
Me pehea nga Itariana Kai Pita
• Kaore nga Tangata Itiana e tunu i te paoa kia rite ki ta tatou mahi - tae noa ki te ahua o te taone-a-taamaa e kiia nei ko al dente. A pee i ta ratou hi'oraa - e hinaaro paha outou i te reira.
• I Itari, he maha nga waahi e whakaranu ana i te paoa ki te ika. Ahakoa e whakaarohia ana ko enei hua e kore e tino pai ana.
• Ko te wa hou i roto i te ahua ko nga huamata paita. Ka tohaina e ratou te pepa reka, te broccoli, te harore, te oriwa, te karika, te tōmato here me te wa ki te hinu oriwa, te winika balsamic me nga otaota Italian.
• Ka taea e Macaroni te takoto i roto i te whare taapiri me te kore e pai te kai reka mo nga tau. Engari, me te rokiroki roa, ka ngaro nga taonga whai hua.
Nga wahine aroha ki te tirotiro i to ratau ahua. Whakautu i tenei patai: "He aha ka taea ai e nga Itariana te pita, engari kaore e taea?". Kia mahara, e kore e tino paoa te paoa kounga. I tua atu, he reka ratou, he whai hua hoki. Pai te hiahia!