- Classic mozzarella Unagrande - 125 Grams
- tomato nui - 2 nga wahi
- Basil Green - 2 nga wahi
- Kino - 15 Kino
- Riki Whero - 1/2 Pihi
- Hui hinu - 10 milliliters
- Balsamic winika - 10 milliliters
- Tote - 2 Huka
- Te pepa oneone hou - 1 karaka
Tapahia te tōmato tino kikokore, ka whakatakoto i runga i te rihi papa. Tapahia te mozzarella hou ki roto i nga poro matotoru (e pā ana ki te 1 cm te matotoru) me te whakanoho i waenganui o te rihi. Tapahia te riki ki nga mowhiti kikokore, ka waiho i runga ake o te mato me te mozzarella. Te wa ki te tote me te pepa pango hou ka hiahiatia. Tauhihia ki te hinu oriwa me te winika balsamic. Te tihi mai i nga rau kakau o te basil me te whakapaipai ki nga rau carpaccio. Kei nga taha o te rihi te kakano witi. Hoatu tonu te "carpaccio caprese" i runga i te tepu.
Nga Mahi: 3-4