Mena i muri i te kai ka wheako koe i te raruraru, te tautuhi i to tahua, maharatia te aha me te aha e kai ana. He kotahi noa te ture o te whakawhitinga o nga kai katoa: kaua e kai tahi nga pauna me nga kai e whai ana i te hauora me te huka. Ahakoa, ehara i te mea ngawari ki te mahi. Ka marama ake taatau.
He aha kei roto?
Ko nga kai me nga ihirangi papa nui: nati (te nuinga o ratou), te pata, te pīni me te pīni, te soybeans, te harore, te hua. Kei roto hoki nga hua kai katoa, te ika, te tiihi, me te tiihi. Ko nga kiri manu, ko te eggplants me te waiu, ko nga raukahu (he potae iti-matepoi kei roto i te reira).
Ko te haukaro me te hua e whai hua ana (nga hua whakairo, hei tauira), te tipu, te honi me nga hua.
Kei roto i nga Starches nga purapura katoa, te pini (kaore i te kiri), te pīni, te rīwai o te momo katoa, te pīni, te zucchini me te ytykva. Ko te kaha o te maaka: ko te kareparāoa, ko te kāreti, ko te beets me te rutabaga.
Kei roto i nga paraoa te oriwa, te putirā, te hinu kawa me te hinu witi, te nuinga o nga nati, nga waikawa hinu, te hinu poaka, te kirīmi me te kirīmi kawa.
Kaore nga hua e whai kiko ana - he hawhe-waikawa me te waikawa i waenganui ia ratou. Ko nga hua reka ko te piki, he karepe, he raina, he apricots, he apricots maroke, he karepe, he karepe, he pounamu. Ko nga hua o te waikawa he hua-citrus, pamekaranete, karepe karepe, he paramu, he aporo kawa. Ngā hua-hua-waikawa - te here, te pītara, te apricot, te blueberries, te currants me te rōpere.
Nekrahmaliastovoshchi me te greens - te ritati, te hukareti, te herewi, te tipu, te rau tipu, te kāpeti, te parakihi, te makariri me te aniana. Kei roto ano hoki he huahuri, he kukama, he pāhiri, kohlrabi, rhubarb, te karika, te tipareka, te pepa reka me te rarihi.
Nga waikawa koree me nga kaikai
Ko nga waikawa o nga hua o te waikawa-i whakahuatia i runga ake nei e whakangaro ana i te ptyalin o te hauora, e pakaru ana i te hika. Hei tauira, ka kai koe i te taro, ka tuku te kopu i te waikawa waikawa iti. Ko te wai i tukuna i te wa o te paraoa o te taro he tino urupare. Kia maroke te maimoatanga mai i te taro, ka timata te roimata o te waikawa waikawa ki te hanga i roto i te kopu ki te keri i nga pungarehu o te taro. Kei te rua nga tukanga: te nakinga o te maaka me te pūmua. He tino uaua tenei ki te tinana. Ko te taro, he pango tonu, he hua o te hanganga matatini i roto i te ariu hauora.
Mena ka kai te kai ma te taro me te kai, ka waiho i te mahinga rereke o te wai kawa i roto i nga haora e rua tuatahi, ka puta noa te waikawa waikawa. Na tenei, ka mutu te maoa o te maaka. E hiahiatia ana e te Starch he urupare taiao, ka tukatukahia i roto i te waha o te waha me te duodenum. Ko te pūmua, i te waa, ka hiahiatia he puna waikawa i roto i te kopu, ka tukatukahia e te maha o etahi atu enzymes atu i te parata. Na, ko te taro, te pata, te rīwai, me ētahi atu kaikaiwhenua, me tango ki te kai, ki te ika, ki te hua, ki te tīhi, ki te tihi, ki te nati me ētahi atu kai pūmua.
Te whakaheke ki nga waikawa me nga hauropi
Ko te pūmua o te nakunuku ka makona i te mahi o te hauora pērā i te pepsin. Ka mahi anake i te reo waikawa, a, ka mutu, ka mutu. I roto i te tukanga tipu, ka whakarerekē te wai kawa i te hanganga mai i te korehanga ki te waikawa kaha, i runga i nga kai kua hoatu ki a ia. No te mea he kaha te mahi a te pepsin i roto i te taiao waikawa, he maha nga whao kaore e kai ana i nga waikawa me nga hauropi, ka awhina i te tautuhi i te pounamu. Ko te tikanga, ka huri ke atu: ko nga waikawa ka whakakore i te whakamaori taiao o te wai kawa. Ko nga waikawa hua ka tino kaha te whakangaro i te pepsin me te whakaiti i tona whakamaori. Ko te kopu tonu he kaha ki te tuku i nga waikawa katoa e hiahiatia ana mo te haumaru matomato. Engari, i nga take katoa, ko te whakamahinga o te waikawa me nga purapura anake e kaha ana ki te tipu. Kaua e inu i te kai me te wai hua, kaua e kai i te tihi me te hua citrus me te pera.
Nga mea momona me nga purotu
Ka whakaitihia te momona o te wai kawa. Ko te toronga o te ngako i roto i te kai ka whakaiti i te nui o te whakamaroke e mate ana i te hiahia, ka whakaiti i te mahi o te wairangi, ka whakaiti i te nui o te waikawa waikawa me te pepsin i roto i te wai kawa, a ka wawahia te wai rere. I etahi atu kupu, kaore e taea te whakakore i nga kai ngako (te kirīmi, te pata pata, te kirīmi kawa, te kai ngako) i te wa kotahi, me te huka, te huka, te tīhi, te kai ranei. Ko te nui o nga otaota me nga huawhenua matomato ka mutu te whakautu o nga momona. Na, ki te kai koe i te ngako me nga purapura, ka taea e koe te tapiri atu ki a raatau me nga kati - ka whakaora i to kopu.
He whakaheke i nga warowaihā me nga pūmua
Ko te tipu - te tipu, te honi, te reka o te hua - he painga ki te tango i te wai kawa me te motuka ano o te kopu. Ko te mea ko te mea he mea ka kerihia nga warowaihā i roto i te kiko. Mena he maha nga waropiha, kaore e noho roa i roto i te kopu, ka haere ki roto ki te kopu. Mena kei a koe nga purapura me nga kaipoipoka, ka noho tonu ratou i roto i te kopu mo te wa roa, tae noa ki te toenga o te kai. No reira ko te kaha me te mana o te pupuhi o te kopu.
Uncook carbohydrates me starches
Ka tīmata te kirimini o te kiko i te mangai, ka haere tonu mo etahi wa i roto i te kopu. Kaore nga warowaihā e tukuna ki te haukama i roto i te kopu, engari kei te keri anake i roto i te kopu. Mena ka kai koe i nga warowaiha me etahi atu kai, kei te roa te wa o te kopu. Ka hohoro tonu ratou ki te weriweri i nga waahi o te makuku me te wera, a he hua ka puta he hua.
Te tiēre, te mīti, te hua, te mīti, te hinu, te huka, te hukarere, te honi kei roto i te waipiro. Mena ka kai koe me te taro, nga pihikete, te poaka, nga rīwai me ētahi atu kai, ka waiho he maoa. Ko te nuinga o te iwi e kai ana i te paraoa ki te huka mo te parakuihi, me te maha o nga tau e mate ana ratou i te waikawa nui, te pupuhi, nga patu me etahi atu mate e whai ana i te matehuinga. He tokomaha e whakapono ana mehemea he honi kei runga i te huka, kaore he rerenga, engari kaore.
Ko te miraka kaore he mea!
Kei te whakaarohia e te natura ko nga tamariki o nga mea ngotekau katoa i te tuatahi kaore e kai i etahi atu kai, engari ko te waiu. Muri iho ka tae mai he wa ka timata ratou ki te kai i etahi atu kai, engari ka wehea atu i te waiu. Na, i te mutunga, ka puta mai te hurihanga, kaore i te mohiotia ake te waiu me te kore e tango. Kia mahara: ko te miraka ko te kai o nga kuao. I roto i nga pakeke, kahore he hiahia mo taua mea. Na te mea ko te potae me te ngako i roto i te waiu, kaore e taea te whakakotahi ki tetahi atu kai. I roto i te kopu, ka huri te waiu, hanga he tīhi. Ko te mea nei e hanga ana i nga matūriki kai i roto i te kopu, e wehe ana i nga hua o te wai kawa. Kaore i te paraoa te kai ka mutu te waiu.