Ko te tikanga, he iti noa tenei korero, engari he tika te samasut. I to tatou whenua, e rua nga pakeke me nga tamariki e hoko ana i te kirikiri i roto i te maha o nga waahi: i nga hararei, i nga ra o te wiki, tohaina koe i runga i te wera wera ranei, kia pai ake ranei i te ra pouri. He rereke te tirohanga o te whakamahinga nui o te katoa. Ko etahi e whakapono ana he kirikiri te raumati i ia ra, i etahi atu e whakapono ana kia iti iho te whakamahinga i nga wa e rua i roto i te wiki.
I te mea he uaua ki te korero i te hua kino o te kirikiri i runga i te koiora. Engari, ka aro atu ki te meka e whakaaro ana mo nga hua kai katoa - me whakanui nga mea katoa. Ahakoa he hua kino, penei i te kirikiri, he kino, he whai hua hoki.
He aha te kirikiri tino pai mo te katoa? Ko te ara o tana mahi, he ngohengohe, he pakeke hoki te kirikiri. He ngoikore te maimoatanga o te kirimati ki te iti iho i te rima nga nekehanga Celsius. Ko te reka o tenei kirikiri he tino ngawari, engari kaore e taea te rongoa mo te wa roa. Ko te kirikiri kirikiri i te tipu, ka maroke kia rua tekau ma rima nga nekehanga. Ka reka ake, ka puhoi, ka taea te rongoa mo te tau.
I runga i te tohu o te ihirangi ngako, he maha nga momo-kirīmi, te miraka, hua me nga hua me te plombir.
Ice cream
Kaore he hinu o te kirikiri o te huakano-hua, ko te huka anake kei roto i te ōwehenga o te 30%. He mea hanga mai i te puree o te wai me te hua.
Ko te kirikiri huka miraka i roto i tona hanganga he iti ake te nui o te waiu - e 16%, me te waihanga o te hinu i roto i nga moni iti, e 6%. He 15% te ngako kei te koikoi, koinei te momo tino momona.
Ko te hua pai ko nga ngako kararehe maori, e homai ana i te kaha me te kaha. Me tohu he maha nga kaihanga kei te whakamahi i te ranunga o nga ngako huawhenua, i te whakamarama i tenei me te mea ko te kirikiri kirikiri he uara caloric iti ake, me te utu iti iho. He pono tenei, engari mo tona uara kai nui, ina koa ki te papamuri o nga kaitautoko me nga kawenga katoa, .
Mena ka hangaia te kirikiri mai i nga hua taiao, he maha nga mea whaihua: nga waikawa amino neke atu i te 20, nga waikawa momona e pā ana ki te 25, te huaora 20, te huka kohuke me nga enzyme e mea nui ana mo te whakaoti tika, mo te 30. Mo tenei take, he whakaaro kei te mahi tetahi i te kirikiri he kaha ki te "uta roro".
Mena i hangaia te kirikiri mai i te waiu taiao, kaore e tino whai hua. I muri i tenei katoa, koinei te caloric, te pai, te kaha ki te whakaora i te kaha me te makona hoki i te kai.
Ko etahi o nga kaitohutohu o te kaitohutohu o te kaitohutohu e kii ana kia kai i te kirikiri i nga wa katoa, na te mea ka awhina i te whakawhanaketanga o te taraiwa o te rohe, ka ako i te korokoro ki te iti o te wera. Ko te tikanga, he pai te mahi o tenei katoa, ko te kirikiri i te wa kotahi e tupato ana, i nga waa iti.
Te painga me te kino
Ko nga tohunga o te Institute of Nutrition e whakapono ana kaore he hua o te kirikiri e painga ki nga tangata katoa. Ko te tuatahi, na te mea ko tona uara caloric - 500 kcal i te 100 g. Na, no te huka i roto i te reira, ka whakaitihia te kirikiri mo nga tangata e putea atu ana, me te mamae o te mate huka.
Kaore i te tūtohutia kia whakamahia te kirikiri kiripiri, i hangaia ki te ngako o nga tangata whai taumata cholesterol ki runga atu i te tikanga. Ko te nuinga o nga kairanga kai kaore e tohutohu kia nui to ratou hiahia ki nga momo whakaari o te anime: te rēmana me te rōpere it.d. Ko te mea katoa ko te hanganga o nga hua penei me uru ki nga essences hua me nga mea hangarau. He pai ake te whakamahi i nga momo hua me nga momo purapura.
Ko te iti rawa nga ngako he waiu huka miraka, he aha te iti rawa o te kaiora. Kia maharatia kei roto i nga ahua o te kirikiri kei roto i te nui o te rahi te huka tioro, e whakanui ana i te kopu i roto i te toto.
Ko te nui o te kai o te kirikiri ka taea te mate pukupuku. Kaore pea tenei ahuatanga he mea kuware ki tetahi, engari, i runga i nga tatauranga whakaingoa, koinei te take. Ko te toru o nga tāngata o te ao katoa kei te mamae tonu i nga mate pukupuku no te whakamahinga o te kirikiri i roto i te rahi. Mena he nui te tere o te hukapapa, ka taea e koe te heke iho i te paanga o te tinana, i te mea ka iti te waa, a ka timata te roro ki te tango i te toto i roto i nga moni iti. No reira, no tenei take, ka timata te upoko ki te mamae.
Mai i te whakamahinga o te kirikiri hei whakareri i nga tangata e mamae ana mai i te hinengaro o te ngakau, te caries me te atherosclerosis. I nga ra katoa, kaore te kirikiri kirikiri e tika kia kore rawa te tangata hauora. E taunaki ana - e rua, e toru nga wa i te wiki.
Engari mo nga tamariki, kaua e tukua e te tangata kia whakakapi i te kirikiri huka me te kai o te kai. Engari i konei ka rereke nga whakaaro o nga tohungatanga. Ko etahi e tuku ana i te kirikiri ki nga tamariki i muri i te kai hei kai reka, no te mea e kore e taea e koe te patu i te mate i tenei ara. Ko etahi o nga tohunga ka piri ki te whakaaro ka mutu i te kai, ka kaha te kawa o te kirumati.
Engari ano he mahinga koura - he kirikiri cream mo nga tamariki ka taea te tuku hei paramanawa ahiahi, hei tauira, me nga tipu ngahere, ka awhina i te kaiawhina ki te whakanui i nga ngako me te huka.
Kia tupato kei te mohio te nuinga o te iwi ki te kirikiri, kei te takoto tahanga, kei te huarahi. Engari na reira e kai tahi ana tatou me nga mahinga kirikiri o nga motuka, te puehu o te huarahi, te paru, ano ko te kirikiri e waatea ana ki a ia ano. I te mea ko te kirikiri ka hokona e koe i te huarahi, kainga i roto i te papa i runga i te paepae ranei i roto i te kawhe raumati.
Mena ka whakautehia te mehua me te whakamahi i te kirikiri, ka taea mo te katoa. A kia mahara ka whakamahia te ice cream i Russia i te 4-10 wa iti iho i te US me nga whenua Pakeha.